¡Descubre cuánto sabes sobre desperdicio alimentario y sus consecuencias!

¿Sabes cuántos kilos de fruta se tiran en los hogares cada año? ¿Y de verdura? ¿Sabrías decirnos cómo guardar la lechuga para conservarla fresca y tierna como el primer día?

¡Ponte a prueba con el ‘Trivial del desperdicio alimentario’! Un test donde podrás saber cuánto sabes sobre el desperdicio alimentario y descubrirás las graves consecuencias de esta problemática, así como trucos para mejorar en tu día a día.

Además, una vez hayas hecho el trivial, te enviaremos una guía donde podrás aprender cuál es el valor real de los alimentos, así como gestos para luchar contra el desperdicio alimentario.

¡Juega!

Impulsamos con la Generalitat y Ada los Gastrorecupers para concienciar sobre el desperdicio

Desde Ametller Origen nos hemos sumado una vez más al GastroRecup, una iniciativa impulsada por la chef Ada Parellada y la Generalitat de Catalunya, con el objetivo de visibilizar y crear consciencia sobre la problemática del desperdicio alimentario y demostrar que se pueden crear platos de calidad, saludables y sabrosos con alimentos con fecha de caducidad próxima.

Más concretamente, en este 8ª edición, hemos proporcionado producto en toda Cataluña para hacer las cenas en los 18 restaurantes participantes. Entre ellos, la cena que tuvo lugar en el restaurante Semproniana, que contó con un menú de 15 platos elaborados.

¡Sigamos avanzando juntos hacia el mundo en el que queremos vivir!

¡Superéxito en la I Fiesta del Tomate de Viladecans!

Miles de apasionados de los tomates pudieron disfrutar de showcookings gourmets de la mano de reconocidos chefs como Ada Parellada y Vicent Guimerà, talleres de cocina, científicos e infantiles con las variedades de tomate protagonistas de la jornada, el cherry de Viladeans y el Tip Top. Asimismo, se pudo disfrutar de foodtrucks, cine y el plato estrella del día: ¡la degustación simultánea más grande de tomate que se ha registrado hasta la fecha!

¡Gracias a todos los participantes por la gran acogida a la jornada y a los colaboradores por hacerlo posible!

Da la bienvenida al otoño con los talleres de octubre

Consulta nuestro calendario y disfruta del mejor showcooking de cocina pim pam con especias Special Foods con el chef Arnau Paris y el showcooking de cocina turca con la chef Seyma Ozkaya. Con Cintet, prepararás recetas que te ayudan a dormir mejor, elaborarás dulces saludables y, a demás, cocinarás recetas con setas: el producto estrella de la temporada!

Asimismo, hemos preparado un taller de cocina con huevos con la instagramer @albitrips y un taller de recetas italianas con el chef Antonio Delli Franci. Y eso no es todo: si lo que buscas son catas y maridajes, te proponemos disfrutar del maridaje de vinos y cavas con quesos con el sumiller Xavier Bassa.

Y para los más pequeños hemos programado una actividad bien divertida: ¡tarde de cuentos y pintacaras con la castañera en Girona, Castelldefels, Barcelona, Vilanova i la Geltrú y Amposta!