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Hoy, coincidiendo con el Día Mundial del Chocolate, te queremos responder la duda extendida sobre si el chocolate es bueno para la salud. ¡No te lo pierdas!

Para empezar, debes saber que el chocolate es el producto que se obtiene de la mezcla de cantidades variadas de cacao en polvo o pasta de cacao y azúcar, y según el porcentaje de cacao, que debe ser mínimo del 35%, encontramos diferentes variedades de chocolate: negro, con leche o blanco. A partir de aquí, existen miles de tipos como el chocolate con frutos secos, con fruta, con sal y con todo aquello que te puedas imaginar como especias o semillas.

Al chocolate se le han atribuido muchos beneficios, principalmente, a los componentes del cacao en polvo. Es por esto que, cuanto más porcentaje de cacao tenga el chocolate, más beneficios aporta. Así pues, la mejor recomendación es consumir aquel chocolate que tenga más porcentaje de cacao, especialmente a partir del 75% y con poco azúcar.

Si en el momento de comer farináceos te decantas por los integrales, ¡te tenemos que felicitar porque lo haces correctamente! De hecho, los cereales integrales y los alimentos hechos con harinas de cereales integrales son aquellos constituidos por el grano entero y son ricos en almidón, fibra, vitaminas del grupo B y otros micronutrientes. Es por esto que, con el objetivo de obtener la energía que necesita tu organismo, te debes aseguras de introducir los farináceos integrales en las comidas principales: desayuno (40 g – 60 g en crudo), almuerzo (60 g – 80 g en crudo) y cena (60 g – 80 g en crudo).

Para ayudarte a que la vuelta a la rutina sea más fácil y que sigas un estilo de vida saludable, cada semana te proponemos un menú semanal para que sigas una alimentación variada, sabrosa, sostenible y de temporada.

Elaborado por nuestro equipo de nutricionistas, liderado por la Dra. Eulàlia Vidal, y siguiendo las recomendaciones de la Agència de Salut Pública de Catalunya (ASPCAT), cada lunes encontrarás una propuesta de menú completo, en función de si sigues una dieta omnívora, vegetariana u ovoláctea.

¡No te pierdas nuestro menú semanal!

¿Quieres una idea original para preparar el desayuno o la merienda? ¡Déjate sorprender por este overnight oat de avena, con plátano, crema de avellana y chocolate! Una opción nutritiva para desayunar o merendar y volver a la rutina con la máxima energía.

Aprovecha ara que tienes el plátano en promoción en tu tienda habitual y en la tienda online y anímate a preparar esta receta.

La leche es uno de los alimentos más completos: es una excelente fuente de proteína de alta calidad, vitaminas y minerales. Por eso, se recomienda su consumo en infantes y, a pesar de las falsas creencias, también en adultos. Proporciona calcio, fósforo, potasio, magnesio, zinc, vitamina A, B1, D y K2 y proteínas con todos los aminoácidos esenciales. 

Las personas que tienen molestias digestivas, como dolores abdominales y gases, en beber leche A1 y A1/A2, declaran sentirse mejor bebiendo leche A2. Y es que con la leche A2 recuperamos la leche de siempre, solo con beta caseína A2 y naturalmente más digerible. 

Aprovecha ahora que la leche entera A2 está de promoción en tu tienda habitual o en la tienda online, ¡y consigue sentirte mejor!

El cambio climático es una evidencia en nuestro día a día, pero existen pequeñas acciones que podemos hacer para hacer frente a esta problemática. ¿Te habías planteado alguna vez que comer bien puede ayudar en la lucha contra esta problemática? ¡Lee este artículo de la revista donde Tomàs Molina te lo explica!

Volver a la rutina puede ser complicado, ¡pero nosotros te lo ponemos fácil para asegurarte tardes llenas de diversión y entretenimiento! Consulta el calendario y disfruta del taller de tuppers saludables para el trabajo con la instagramer @albitrips y el taller de tartar de carne con el carnòleg Sebas. 

Asimismo, si lo que buscas son catas y maridajes, te proponemos disfrutar del maridaje de vinos y cavas con ibéricos y del maridaje de vinos y cavas con quesos con el sumiller Xavier Bassa. Y eso no es todo: para los amantes del chocolate también hemos organizado una degustación de la mano de Simón Coll.

¡Apúntate!

¡Vuelve a la rutina con nuestro calendario mensual! Ya no tienes excusa para olvidar los compromisos más importantes con nuestro calendario mensual y organizador semanal, diseñado por el ilustrador Javier Royo. Te lo ponemos fácil para anotar todo aquello que necesitas y recordar los días mundiales y festividades destacadas. Asimismo, encontrarás información relacionada sobre nuestra manera de hacer y cuáles son las principales frutas y hortalizas de temporada.

Este mes de septiembre destacamos quién tiene la sartén por el mango. Elaboramos más de un millón de tortillas al año y lo hacemos como tú lo harías en casa: con un conjunto de sartenes y fogones a temperaturas diferentes que nos permiten una cocción perfecta.

¡Descárgatelo aquí!

¿Sabías que se recomienda consumir entre 3 y 7 raciones (unos 35 g) de frutos secos a la semana? Y es que se trata de un alimento muy beneficioso y nutritivo para la salud. Coincidiendo que hoy se celebra el Día Mundial de los Frutos Secos, te explicamos los 6 principales beneficios que te aporta su consumo para tu organismo:

• Contienen grasas cardiosaludables que, como bien indica su nombre, se les atribuye un papel protector a nivel cardiovascular, para la diabetes y algunos tipos de cáncer.
• Tienen un alto contenido en fibra, te aportan entre 6 y 7 g de fibra por cada 100 g.
• Tienen un alto contenido en proteínas: las almendras y las nueces son las que más tienen.
• Son ricos en calcio: un puñado de frutos secos te aporta entre 28 y 70 mg de calcio.
• Son fuente de vitamina E, que juega un papel antioxidante en tus células y algunas vitaminas de grupo B.
• Son ricos en antioxidantes.

Ahora que ya lo sabes, incorpora frutos secos en tu dieta, ¡y disfruta de todas sus propiedades!

De forma redondeada, elaborada con harina de trigo, sal, agua y levadura, cubierta con salsa de tomate, toppings al gusto y queso rallado por encima, la pizza es una de las comidas más populares en todo el mundo. Y es que se trata de una opción deliciosa que gracias a su versatilidad, ¡es apta para todos los gustos!

Aprovecha ahora que todas nuestras pizzas se encuentran en promoción en tu tienda habitual o en la tienda online, ¡y adéntrate al más puro estilo italiano!