¿Qué propiedades tiene la horchata y de qué está hecha?

Si el gazpacho es el plato estrella del verano, la horchata es la reina dulce de la temporada. Esta bebida, tan tradicional en nuestro país, es una gran aliada para combatir el calor y refrescarse durante los días de verano. Una bebida que gusta tanto a grandes como pequeños y de la que te vamos a contar en este artículo del blog qué es la chufa, cuál es la mejor manera de consumir esta bebida, así como cuáles son los beneficios de tomar orchata. ¡Atento!