De color marrón oscuro, piel lisa y brillante y sabor dulce, la castaña es una variedad de fruto seca llena de propiedades beneficiosas para nuestro organismo. Descúbrelas a continuación:
- Fuente de hidratos de carbono: claves para darte energía.
- Ricas en fibra: ayudan a tu tránsito intestinal.
- Fuente de fósforo y potasio: el primero cumple múltiples funciones en el organismo y, el segundo, te ayuda a mantener los músculos sanos.
- Bajas en grasas: la cantidad de grasa es similar a la de otros cereales y, por lo tanto, bastante inferior al resto de frutos secos.
- Fuente de vitaminas del grupo B (B1 y B6).
¡Disfrútalas ahora que están de temporada!