El carbassó és una planta que s’estén per terra i que pot arribar a mesurar 10 metres, amb flors grogues comestibles –un menjar molt apreciat-, i amb un fruit, el carbassó, de forma allargada i pell verda fosca. Aquesta verdura és deliciosa, súper versàtil i el millor de tot, la pots trobar durant tot l’any.
Llegeix aquest article del blog on t’expliquem les millores formes de preparar-lo!