En les últimes dècades, tant les al·lèrgies com les intoleràncies alimentàries s’estan incrementant de manera exponencial a nivell mundial, però sobretot en les societats occidentals com ara la nostra, especialment en les àrees urbanes i, més concretament, en la població infantil.
Llegeix aquest article de la revista on t’expliquem les diferències entre al·lèrgia i intolerància, quines poden ser les seves causes, quins aliments estan inclosos o quines són les al·lèrgies i intoleràncies més freqüents.