Si ja no saps què preparar per sortir de la rutina, et proposem elaborar aquest plat d’hummus especiat, que tindràs llest en menys de 15 minuts. No t’ho perdis!
Ingredients:
- 200 g d’hummus especiat
- 1 grapat de tomàquets cherry
- 1 ou
- Pebrot vermell
- 1 c. sopera de salsa pesto
- 1 c. sopera de cigrons
- 1 c. sopera de tahina
- Oli d’oliva verge
- Julivert
- Sal i pebre
Elaboració:
- Talla els tomàquets cherry per la meitat, cuina l’ou fins que quedi una mica cru per dins i torra el pa.
- Escampa l’hummus especiat a la base del plat i ves-hi posant la resta d’ingredients (tomàquets cherry, cigrons, pa torrat, ou, salsa pesto, tahina) per sobre.
- Per finalitzar, posa un rajolí d’oli d’oliva verge per sobre i julivert com a decoració.