De color vermell intens, de textura tendra i sabor suau, el filet de vedella és una carn vermella ben valorada no només pel seu ús gastronòmic sinó també per les seves propietats. Saps quins són els seus beneficis? T’ho expliquem a continuació!
La carn destaca pel seu elevat contingut en proteïnes, que contribueix a la formació de noves cèl·lules. Tanmateix, és rica en ferro, fonamental per prevenir l’anèmia. A més a més, disposa de vitamines que permeten el funcionament normal del sistema immunitari.
Aprofita ara que el filet de vedella es troba en promoció a la teva botiga habitual o a la botiga online i gaudeix-lo a la planxa, a la brasa o acompanyat d’una crema de roquefort o pebre negre!