Sabies que el moniato és font d’energia? Doncs sí, a més de ser saborós i un aliment molt versàtil, té molts beneficis per la teva salut. A continuació, t’expliquem les propietats del moniato:
- Font d’energia: gràcies al seu alt contingut en hidrats de carboni, aporta energia.
- Vitamina A: bona per la pell i la vista, a més, es transforma en betacarotens, que tenen propietats anticancerígenes.
- Vitamina C: és un potent antioxidant perquè ajuda a mantenir les teves cèl·lules joves.
- Vitamina E i potassi: propietats antioxidants que ajuden a mantenir els teus músculs i el sistema nerviós sa.
Així que ja ho saps, gaudeix d’aquesta delícia saludable de temporada, de fàcil digestió i ideal per a esportistes.