Creus que només els aliments de luxe, com el marisc o la carn, poden donar plaer gastronòmic? Doncs has de saber que no és així!
I és que les verdures, les hortalisses i les fruites, més enllà dels seus beneficis per a la salut, són un aliment molt versàtil a la cuina i que permet innovar als xefs i cuiners. A més, aquest grup d’aliments representa millor que res les quatre temporades de l’any. Per tot això, cada vegada són més els xefs que donen un espai protagonista a les hortalisses, les verdures i les fruites en els seus plats i en la seva oferta gastronòmica.
De fet, aquest és un dels propòsits principals que es volen aconseguir amb la Ruta Gastronòmica de Primavera d’Ametller Origen, a través de la qual els cinc restaurants adherits –Virens, Al Grano, Belbo Terrenal, Bistro Mató i Hard Rock Café- inclouen dins dels seus menús diverses propostes on les fruites, les verdures i les hortalisses de temporada, com els espàrrecs blancs, els pèsols, les carxofes, els tomàquets i les maduixes, en són les protagonistes.
Descobreix tota la informació de la Ruta Gastronòmica de Primavera!