De forma rodona, polpa sucosa i molt semblant al préssec, la nectarina és una de les fruites de pinyol més famoses de la temporada. Però, sabries dir de quin tipus de fruita es tracta?
Doncs bé, la nectarina és una variant del préssec amb pell no vellutada. En moltes ocasions aquesta varietat neix del propi arbre del préssec, com un brot mutat que se sol empeltar per crear una nova espècie. És habitual que els presseguers produeixin, de tant en tant, unes quantes nectarines.
Llegeix aquest article del blog i descobreix quines són les propietats d’aquesta delícia de temporada!