Autor: Marc Guirles

El passat dijous 24 de novembre, més de 500 persones es van reunir al Museu Marítim de Barcelona per participar en el Sopar Solidari en benefici de La Marató que vam organitzar. Una nit màgica, divertida i solidària on vam riure amb el presentador Òscar Dalmau i gaudir dels nous canelons d’espinacs amb panses i pinyons del cuiner Nandu Jubany, del sushi del xef Hideki Matsuhisa i del nou panettone en exclusiva de xocolata i gerds del pastisser Oriol Balaguer.

Gràcies a l’èxit del Sopar Solidari de Nadal i de la Caminada solidària ‘Directe al cor’, hem aconseguit recaptar 20.000 euros que destinem íntegrament a La Marató de TV3, que aquest any vol conscienciar sobre la salut cardiovascular.

Gràcies per fer camí amb nosaltres!

Aquest mes, et proposem menjar una peça de fruita al dia amb pela: una poma, una pera o raïm! I és que la pela de la fruita t’aporta molts nutrients com, per exemple, la fibra. Així que ja ho saps, suma’t al repte de desembre!

Vols preparar maionesa de manera fàcil i ràpida? Segueix els passos que t’indica el Cintet i posa-la en els teus plats preferits. Només necessites: un ou a temperatura ambient, sal, vinagre i oli de gira-sol o d’oliva.

Tornem a l’essència per recuperar els orígens i les tradicions: l’escudella, la carn d’olla, els galets, els caves i els vins, les neules i els torrons…i que no faltin els canelons!

Sigues el primer a descobrir el nostre catàleg de Nadal on trobaràs tota mena d’entrants, primers, principals i postres que pots posar a la teva taula per celebrar aquestes festes envoltat dels més estimats. També disposes d’una secció amb lots i paneres tradicionals per regalar i donar les gràcies a les persones que t’importen.

Perquè entre tots fem Nadal!

Ets un amant del dolç i no saps què fer aquest dijous a la tarda? Nosaltres t’ho posem fàcil! Vine a Ametller Origen Mercat d’Autors i gaudeix del showcooking de tiramisú amb els xefs Sofia Janer i Víctor Gonzalo. T’explicaran com es prepara el millor tiramisú de La Dramerie i, posteriorment, et delectaràs amb el seu sabor!

No et perdis el showcooking d’aquest dijous 1 de desembre, a les 18:30 h, a Ametller Origen Mercat d’Autors (C/Berlín, 53, Barcelona). Afanya’t perquè queden poques entrades!

De nou, ens sumem al Gran Recapte per poder fer arribar a les persones més desfavorides aliments de primera necessitat.

El dies 25 i 26 de novembre vam fer recollida d’aliments a les botigues i, a partir d’avui i fins al proper dimarts 6 de desembre pots fer el teu donatiu a totes les nostres botigues que, posteriorment, bescanviarem per aliments que donarem al Banc dels Aliments. Si ho prefereixes, tens l’opció de fer el donatiu a través de la botiga online fins el 25 de desembre. Suma-t’hi!

Preparat per a un mes amb moltes d’activitats? Consulta el nostre calendari de Nadal i no et perdis els millors showcookings d’arròs melós de gambes amb el xef Rafa Antonín i de tiramisú amb la xef Sofia Janer. Amb el Cintet, prepararàs entrants gurmet per sorprendre els teus convidats, cuinaràs receptes per cuidar la teva salut cardiovascular mentre col·labores amb La Marató, aprendràs receptes vegetarianes ben originals i t’inspiraràs amb la cuina d’aprofitament de Nadal.

Tanmateix, si el que busques són idees per fer en aquestes festes nadalenques, no et pots perdre el taller d’entrants Biocop i la instagramer @albitrips, el de taules de formatges, embotits i fruita amb la @ferrussian o el de receptes amb formatges italians. I això no és tot: ets un amant del dolç? Gaudeix d’una degustació de torrons de xocolata amb Simón Coll.

I per als més petits de la casa, els hem preparat dues activitats: una on podran fer cagar el Tió de Nadal i l’altra on podran entregar la carta dels reis mags al patge reial! 

No esperis més i apunta-t’hi. T’hi esperem!

Ets de les persones que un cop compres l’enciam, en menges dia sí dia també perquè no se’t faci malbé? Pren nota del truc definitiu que t’explica el Cintet per conservar l’enciam fresc i cruixent i gaudir-lo durant més temps!  

De color taronja brillant, amb l’escorça llisa i fàcil de pelar, la mandarina és una fruita de temporada característica no només per estar deliciosa, sinó també per les seves propietats beneficioses per a la salut.

Les nostres mandarines de collita pròpia són boníssimes perquè reben 12h de llum solar al dia i, per tant, són més dolces i sucoses.  I és que les deixem madurar a l’arbre i les collim en el seu punt òptim de maduració.

Pel que fa a les seves propietats, les mandarines són font de vitamina C, que actua com a antioxidant i ajuda a reforçar el teu sistema immunitari.  A més a més, la seva aportació en provitamina A, permet mantenir una bona salut de la pell i la vista. Tanmateix, el seu alt contingut en aigua, potassi i àcid cítric permet que tingui un gran efecte diürètic.

Troba les millors mandarines a les nostres botigues físiques i a la botiga online!

La primera infància és un moment clau perquè és quan s’experimenta major creixement físic i psicomotor i és una època on els petits poden començar a consolidar determinats hàbits saludables per a quan siguin majors.

En el següent article t’expliquem a fins quan han de mamar els nens, quan podem començar a incorporar progressivament aliments a la seva dieta, així com quina és la quantitat recomanada.

Llegeix-ho al blog!