Categoria: Noticies

Vols cuinar un entrant fàcil, deliciós i amb de les fruites estrelles de la tardor? Prepara aquesta bola de formatge amb magrana que et proposa el Cintet. És ideal per untar en torradetes o farcir vol- au-vents o cassoletes! Ah, i també t’expliquem com pelar fàcilment aquesta fruita!

Seguir una dieta saludable, rica en hortalisses, llegums, cereals integrals, fruita i fruita seca ajuda a prevenir el risc de malalties com el càncer, gràcies al contingut en fibra, vitamines, minerals i antioxidants d’aquests aliments.

Coincidint amb el Dia Mundial contra el Càncer de Mama, des d’avui i fins al 22 d’octubre, posem en marxa la campanya solidària ‘Betacarotens contra el càncer de mama’ per donar suport a la investigació del càncer de mama. És per això que destinarem 1 € a l’Associació Espanyola Contra el Càncer per cada crema de carabassa de 485 ml que venguem a totes les botigues físiques i a la botiga online.

Suma-t’hi i posa el teu granet de sorra!

Després que les altes temperatures de les últimes setmanes ens fessin perdre gran part de la nostra collita, tornem a tenir ja mongetes! Aprofita ara que es troben en promoció a la teva botiga habitual o a la botiga online i prepara aquestes mongetes cruixents que et proposa el Cintet. Estan delicioses!

De color taronja, sabor dolç i forma allargada, el moniato és una verdura semblant a la patata molt versàtil a la cuina i saludable.

Saps, però, com diferenciar un moniato d’una patata i com treure-li el màxim profit a aquest tubercle deliciós? T’ho expliquem en el següent article del blog!

Vols elaborar unes postres que estiguin llestes en un pim pam? Prepara aquest granissat de pinya amb crema d’anacards i coco deshidratat que et proposa el Cintet!

Acaba-les amb un toc de ratlladura de llima per donar-li un punt cítric.

De polpa ataronjada, pell gruixuda i sabor dolç, la carbassa és una verdura típica de tardor i hivern. Amb moltes propietats nutricionals, la forma més habitual de consumir-la és en forma de crema. Tot i això, existeixen altres opcions igual de delicioses perquè puguis menjar-te aquesta verdura.

Descobreix-les en aquest article del blog!

Saps quants milions de quilograms de fruita es llencen a les llars cada any? I de verdura? Sabries dir-nos com guardar l’enciam perquè se’t conservi fresc i tendre com el primer dia?

Posa’t a prova amb el ‘Trivial del malbaratament alimentari’! Un test on podràs saber quant saps sobre malbaratament alimentari i descobriràs les greus conseqüències d’aquesta problemàtica, així com trucs per millorar en el teu dia a dia!

A més, un cop hagis fet el Trivial, t’enviarem una guia on podràs aprendre el valor real dels aliments, així com gestos per lluitar contra el malbaratament alimentari.

Juga-hi!

Des d’Ametller Origen ens hem sumat un cop més al Gastrorecup, una iniciativa impulsada per la xef Ada Parellada i la Generalitat de Catalunya, per tal de visibilitzar i crear consciència sobre la problemàtica del malbaratament alimentari i demostrar que es poden crear plats de qualitat, saludables i saborosos amb aliments amb data de caducitat pròxima.

Més concretament, en aquesta 8ª edició, hem proporcionat producte arreu de Catalunya per fer els sopars als 18 restaurants participants. Entre ells, el sopar que va tenir lloc al restaurant Semproniana, que va comptar amb un menú de 15 plats elaborats.

Continuem avançant junts cap al món on volem viure!

Vols passar una tarda divertida amb els petits de casa? Prepara aquesta pizza de moniato, bolets i bròcoli i gaudeix del cap de setmana! És molt fàcil de fer i perfecta per passar una bona estona en família.

Milers d’apassionats dels tomàquets van poder gaudir de showcookings gurmets de la mà de reconeguts xefs com l’Ada Parellada i el Vicent Guimerà, tallers de cuina, científics i infantils amb les varietats de tomàquet protagonistes de la jornada, el cherry de Viladecans i el Tip Top. Tanmateix, es va poder gaudir de foodtrucks, cinema i el plat estrella del dia: la degustació simultània més gran de tomàquet que s’ha registrat fins a la data!

Gràcies a tots els participants per la gran acollida a la jornada i als col·laboradors per fer-ho possible!