Dues racions i de diferents colors

Avui, coincidint amb el Dia Mundial de les Verdures Fresques, et volem recordar la importància de menjar vegetals diàriament. Més concretament, cada dia has de menjar un mínim de dues racions de verdures (aproximadament 150-200 g en cada àpat principal) i que una d’aquestes sigui fresca, per garantir que no perden cap dels seus valors nutricionals durant la cocció. Tanmateix, és important que siguin de diferents colors, perquè el color té relació amb les seves propietats nutricionals. Curiós, oi?

Pel que fa a les seves propietats, les verdures milloren la teva salut cardiovascular, intestinal, mental i el teu sistema immunitari i ajuden a reduir el risc de patir determinades malalties (diabetis, hipertensió, alguns tipus de càncer).

Així que ja ho saps, menja verdura cada dia!

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *