3,2,1… a dipejar!

Ara que arriba el bon temps és moment de dipejar amb els nostres guacamoles i hummus saborosos i saludables! Els elaborem al nostre obrador amb ingredients 100% frescos, sense colorants ni conservants, seguint la recepta de sempre.

Si no saps com preparar-los, et proposem tres idees plenes de sabor i color per dipejar amb els nostres hummus: l’especiat, el de pèsols i el de remolatxa.

Gaudeix-los!

Tasta les coques de Sant Joan de l’Oriol Balaguer!

El mestre pastisser Oriol Balaguer t’ofereix un showcooking de coques de Sant Joan on t’explicarà pas a pas com es prepara aquest dolç tan típic que després podràs tastar!

No et perdis el showcooking que celebrarem el pròxim dijous 20 de juny, a les 18:30h, a Ametller Origen Mercat d’Autors (C/ Berlín, 53, Barcelona). Reserva ja la teva entrada per no quedar-te sense plaça!

5 beneficis de menjar cireres

Dolces, vistoses, sucoses i molt apreciades pel seu sabor. Ja és aquí una de les fruites dolces més esperades de la temporada: les cireres! A continuació t’expliquem per què aquesta fruita de pinyol és tan saludable per a l’organisme:

  • Rica en antioxidants: La cirera és una font excel·lent d’antioxidants, que retarda l’envelliment.
  • Antiinflamatòria: Diversos estudis han demostrat que la cirera té propietats antiinflamatòries a causa dels alts nivells d’antocianines i altres compostos bioactius. Això pot ser beneficiós per alleujar el dolor i la inflamació associats amb condicions com l’artritis.
  • Font de vitamines C i A: Essencials per al funcionament de l’organisme i importants per a la vista i pell.
  • Bona per al cor: Conté nutrients que poden promoure la salut cardiovascular, com el potassi, el magnesi i l’àcid fòlic. A més, el contingut d’antioxidants i compostos antiinflamatoris poden ajudar a reduir el risc de malalties cardíaques.
  • Rica en fibra: Que ajuda a millorar la salut intestinal, eliminar toxines i evitar el restrenyiment.

Aprofita ara que les cireres es troben en promoció a la teva botiga habitual o a la botiga online i gaudeix al màxim de les seves propietats!

Saps com és el dia a dia a les nostres carnisseries? 

Els nostres treballadors i treballadores són el nostre major actiu, persones entregades i vitals que ens han acompanyat al llarg d’aquestes dues dècades i que són els responsables de l’èxit de la companyia.

Per això, fomentem el seu benestar físic i emocional, la formació i el desenvolupament del talent, la conciliació, entre altres aspectes. I qui millor per explicar-t’ho que els propis protagonistes!

L’Alexander Horace, actual carnisser de la botiga de Numància, t’explica en aquest vídeo quina ha estat la seva carrera professional a Ametller Origen, com és el seu dia a dia i què es el que més li agrada de la seva feina.

No t’ho perdis!

Descobreix la nova gamma de productes ibèrics

Encara no has tastat els nous ibèrics? Descobreix l’essència ibèrica en tots els seus matisos amb aquesta nova gamma plena de sabors: des de la intensitat de les espatlles de gla ibèriques, l’espatlla d’enceball o la subtilesa dels encenalls ibèrics.

Tria quina et ve de gust per a les teves taules d’embotits, per acompanyar una bona crema de verdura o uns talls de meló a la teva botiga habitual o a la botiga online.

Ja està disponible el calendari mensual de juny

No et preocupis per l’organització, descarrega’t el calendari de juny i comença a planificar les teves activitats amb el nostre calendari mensual i organitzador setmanal dissenyat per l’il·lustrador Javier Royo. T’ho posem fàcil per anotar tot allò que necessitis i recordar els dies mundials i festivitats destacades. Així mateix, trobareu informació relacionada sobre la nostra manera de fer i quines són les principals fruites i hortalisses de temporada.

Gaudeix de l’estiu i fes que aquest mes sigui inoblidable!

Descarrega-t’ho aquí!

Assaboreix la dolçor de l’estiu amb els rotllets de nectarina

Fresquets i senzills de preparar, els rotllets d’estiu amb nectarina són ideals per aquests mesos de calor. Una recepta superversàtil que accepta tota mena d’ingredients i combinacions i que pots acompanyar amb les nostres salses més originals! I si vols una altra recepta amb nectarines, no et perdis aquestes cassoletes amb camembert!

Aprofita ara que la nectarina està en promoció a la teva botiga habitual i a la botiga online.

Seguim avançant cap a la neutralitat d’emissions!

Avui se celebra el Dia Mundial del Medi Ambient i volem compartir amb tu les accions que estem portant a terme per avançar cap a la neutralitat d’emissions

Des de 2018, tota l’energia que utilitzem procedeix de fonts 100% renovables i, a més, apostem per la instal·lació de plaques solars per l’autoconsum d’energia al nostre obrador, finques agrícoles i botigues.

En l’última dècada, tot i haver duplicat el nombre de botigues, hem aconseguit reduir en un 33% les emissions de CO2.

I volem seguir avançant! Per això estem liderant la transformació d’un model agroalimentari més sostenible i circular amb la posada en marxa de l’Agroparc.

¡Uneix-te a aquells que avancen cap a un món més saludable i sostenible!