Tens ganes de tastar una recepta saborosa, saludable i divertida? Prepara aquestes broquetes cruixents de carbassó, formatge i pernil dolç que et proposa el Cintet. Anima’t, no trigaràs més de 10 minuts en fer-la!
L’alvocat, una fruita font de greixos saludables
De pell fina o gruixuda, de color verdós, textura cremosa i una llavor rodona a l’interior, l’alvocat és una fruita amb molts beneficis per a la salut. Descobreix a continuació quines propietats té!
L’alvocat conté diferents greixos beneficiosos per a la teva salut cardiovascular; un tipus de greixos, que anomenem saludables que protegeixen el cor i eviten la formació de colesterol. A més, conté diverses vitamines i minerals que protegeixen el sistema immunitari i és ric en fibra, fet que permet millorar el trànsit intestinal. Tanmateix, disposa de carotens, que tenen propietats beneficioses per la cura de la visió, i omega-9 i d’antioxidants, que milloren la qualitat de la pell.
Aprofita aquesta setmana que està de promoció a la teva botiga habitual i a la botiga online.
Les verdures, les hortalisses i les fruites, una delícia saludable i molt versàtil de la gastronomia
Creus que només els aliments de luxe, com el marisc o la carn, poden donar plaer gastronòmic? Doncs has de saber que no és així!
I és que les verdures, les hortalisses i les fruites, més enllà dels seus beneficis per a la salut, són un aliment molt versàtil a la cuina i que permet innovar als xefs i cuiners. A més, aquest grup d’aliments representa millor que res les quatre temporades de l’any. Per tot això, cada vegada són més els xefs que donen un espai protagonista a les hortalisses, les verdures i les fruites en els seus plats i en la seva oferta gastronòmica.
De fet, aquest és un dels propòsits principals que es volen aconseguir amb la Ruta Gastronòmica de Primavera d’Ametller Origen, a través de la qual els cinc restaurants adherits –Virens, Al Grano, Belbo Terrenal, Bistro Mató i Hard Rock Café- inclouen dins dels seus menús diverses propostes on les fruites, les verdures i les hortalisses de temporada, com els espàrrecs blancs, els pèsols, les carxofes, els tomàquets i les maduixes, en són les protagonistes.
Descobreix tota la informació de la Ruta Gastronòmica de Primavera!
El Vermutet és un estat d’ànim
Arriba el cap de setmana, fa bon temps i estàs en bona companyia, què més necessites? Un bon vermut per gaudir sota el sol d’unes olivetes, unes patatetes, unes anxovetes, una cerveseta…
Si ja t’has decidit, troba tots els productes a la teva botiga habitual i a la botiga online i gaudeix del Vermutet tant com nosaltres!
Descobreix si menges de manera saludable!
Quantes peces de fruita menges al dia? T’agrada la fruita seca? Saps quina és la quantitat diària que hauries de prendre? I de peix, quants cops en menges a la setmana?
Amb l’objectiu que puguis avaluar si segueixes una bona alimentació o com pots millorar-la, hem preparat el Quiz de l’alimentació saludable, en el qual et plantegem 13 preguntes sobre els teus hàbits alimentaris perquè et posis a prova!
No t’esperis més i fes el test per descobrir-ho! Després t’enviarem de manera gratuïta una guia amb consells per mantenir un estil de vida saludable a través de l’alimentació.
3. SUSHI
Tot a punt per a un maig ple d’activitats!
Preparat per a un maig ben complet? Consulta el nostre calendari i gaudeix del millor showcooking de cuina colombiana amb el xef Jon Giraldo, del taller de batch cooking saludable amb la instagramer @albitrips o del taller amb el carnòleg Sebas per crear la teva pròpia hamburguesa. Amb el Cintet, elaboraràs dolços saludables, t’endinsaràs a la cuina Tex-Mex, prepararàs receptes saludables per viure molt millor i gaudiràs d’un showcooking del llibre ‘La cuina cromàtica’.
Tanmateix, si el que busques són tasts i maridatges, et proposem gaudir del maridatge de vins i caves amb formatges i del maridatge de vins i caves amb ibèrics amb el sommelier Xavier Bassa. I això no és tot: els més petits de la casa també podran gaudir d’un taller de sushi infantil.
No t’ho perdis!
Impulsem l’AGROSMED per millorar la sostenibilitat, la circularitat i la innovació en el sector agroalimentari
Ens hem unit juntament amb Wallbox Chargers, Heura Foods, MOOMA, Orgánicos Pedrín, VEnvirotech Biotechnology i altres empreses per a impulsar AGROSMED: Agroindústria Sostenible i Circular al corredor del Mediterrani, un projecte de caràcter vertebrador, els eixos del qual són la sostenibilitat, la circularitat i la innovació, que planteja la transformació dels processos al llarg de la cadena de valor del sector agroalimentari per a aconseguir la descarbonització de la indústria, la millora de la sostenibilitat dels productes i la circularitat dels processos.
El Comissionat del PERTE Agroalimentari del Ministerio de Industria, Jordi Carbonell, i el delegat del Govern Espanyol, Carlos Prieto, van visitar el terreny de l’Agroparc d’Ametller Origen, on està previst que s’implementi una part de la iniciativa, i han mantingut una reunió amb els directius de les principals empreses per a conèixer tots els detalls d’aquest innovador projecte agroalimentari.
Continuem avançant junts cap al món on volem viure!
Pastís de crema catalana amb gerds, una delícia amb fruita vermella
Si t’agraden els dolços, has de preparar aquesta recepta que et proposa el Cintet: pastís de crema catalana amb gerds on hi podràs combinar les fruites vermelles que més t’agradin!
Els vins de Família Ametller, a la Fira del Vi de Falset
Des d’aquest divendres i fins a l’1 de maig, els amants del vi tenen una cita: la Fira del Vi de Falset, un esdeveniment que s’ha convertit en obligatori per als aficionats i professionals del sector, i a on, un any més, podran trobar-hi les noves anyades dels vins de Família Ametller (stand número 8).
Uns vins elaborats al Priorat a les finques propietat de la Família Ametller, que formen una àmplia gamma de vins blancs, rosats i negres joves i d’altres de llarga criança.
Els visitants que s’acostin a l’stand i mostrin la targeta client d’Ametller Origen tindran un descompte en la seva compra.