Pensa com menges, menja com penses
Hi ha clàssics de la castanyada que no poden faltar mai, i esque nosaltres els tenim tots: els nostres panellets tradicionals o els panellets d’autor de l’Oriol Balaguer, els moniatos, i ep, no t’oblidis d’agafar les castanyes per torrar!
I tu, ja ho tens tot preparat? Troba tots els productes de la castanyada a la teva botiga habitual o a la botiga online.
De color vermell intens, de textura tendra i sabor suau, el filet de vedella és una carn vermella ben valorada no només pel seu ús gastronòmic sinó també per les seves propietats. Saps quins són els seus beneficis? T’ho expliquem a continuació!
La carn destaca pel seu elevat contingut en proteïnes, que contribueix a la formació de noves cèl·lules. Tanmateix, és rica en ferro, fonamental per prevenir l’anèmia. A més a més, disposa de vitamines que permeten el funcionament normal del sistema immunitari.
Aprofita ara que el filet de vedella es troba en promoció a la teva botiga habitual o a la botiga online i gaudeix-lo a la planxa, a la brasa o acompanyat d’una crema de roquefort o pebre negre!
Vols aprendre a preparar un plat boníssim, de temporada i molt original? Tenim el que necessites: col melosa amb vinagreta d’anxova i magrana!
Està per llepar-se els dits!
Coincidint amb el Dia Mundial del Càncer de Mama, posem en marxa, un any més, una acció solidària per donar suport a la investigació del càncer de mama. Destinarem 1 € per cada crema de carbassa de 485 ml que venguem a totes les botigues físiques i a la botiga online, fins dissabte 26 d’octubre.
Els betacarotens són presents a aliments com la carbassa, la pastanaga o el moniato. A més de donar el color groc, taronja o vermell a les fruites i verdures, tenen moltes propietats. De fet, la ingesta de betacarotens podria tenir beneficis en la reducció del càncer de mama, combinat amb una dieta equilibrada i activitat física.
Gaudeix de la nostra crema de carbassa i posa el teu granet de sorra!
Un any més, torna el Sopar Solidari de Nadal d’Ametller Origen. De la mà del presentador Quim Masferrer i de la influencer Cèlia Espanya, descobrirem un Nadal ple d’històries!
Una nit on no faltarà la música de la cantant Valèria Tapia, les sorpreses i moltes històries per donar la benvinguda al Nadal i recaptar fons per millorar la qualitat de vida dels pacients i les famílies usuàries de La Casa de Sofia, un model d’atenció de nens amb patologia complexa, crònica o amb malaltia avançada, liderat per l’Hospital Sant Joan de Déu Barcelona.
Vine i podràs gaudir de la companyia i els plats dels millors xefs del país Nandu Jubany, Jordi Cruz, Hideki Matsuhisa, Lluc Crusellas i Oriol Balaguer.
T’esperem en aquesta nit plena d’històries. Compra la teva entrada abans que s’esgotin!
Baixen les temperatures i cada vegada venen més de gust plats calents i, sobretot, de cullera. I és que no hi ha res més reconfortant que un brou calent. Des d’Ametller Origen t’ho posem fàcil amb els nostres brous preparats. D’ossos, escudella, pollastre, thaï, verdures… Quin és el teu preferit?
Aprofita ara que es troben en promoció a la teva botiga habitual o a la botiga online i gaudeix-los al màxim!
Arriba la tardor, la millor època de l’any per gaudir dels bolets, un aliment amb moltes propietats i considerat, a més, una delícia culinària a la nostra gastronomia. Només a Europa, es calcula que existeixen més de 7.000 espècies diferents de bolets, encara que no totes són comestibles. Saps quins són els tipus de bolets comestibles més comuns que pots trobar?
T‘ho expliquem en el següent article del blog!
De rostit, de pernil ibèric, de bolets, d’espinacs, de pollastre rostit, de gamba… Quines són les teves croquetes preferides del Nandu Jubany? I és que la seva textura cremosa per dins i cruixent per fora i el seu sabor deliciós és ideal per fer el vermut o per acompanyar el teu plat principal aquest cap de setmana.
Aprofita ara que es troben en promoció a la teva botiga habitual o a la botiga online i gaudeix-les!
Si mai t’han dit que menjar entre hores és dolent per la salut, t’hem de dir que això és incorrecte.
Segons les recomanacions del nostre equip de nutricionistes, liderat per la Dra. Eulàlia Vidal i l’Agència de Salut Pública de Catalunya (ASPCAT), fer cinc àpats al dia t’ajuda a dur una alimentació equilibrada. De fet, per arribar sense excessiva gana al dinar o al sopar, és recomanable menjar alguna cosa a mig matí i a mitja tarda.
A continuació, et proposem algunes opcions saludables, de qualitat i beneficioses per a la teva salut perquè les puguis tenir en compte:
Menjar fruita, t’ajuda a prevenir malalties i t’aporta vitamines i minerals que són beneficiosos pel funcionament del teu cos. Però, quantes peces de fruita has de menjar al dia?
L’ideal és prendre, mínim, tres peces de fruita al dia i dues racions d’hortalisses. La millor manera de consumir la fruita és sencera o tallada a trossos, com a postres, a mig matí o per berenar.
Una ració de fruita equival a una peça de fruita mitjana (una poma, un plàtan, una pera…), a un o dos talls d’una fruita gran (síndria, meló…) o a un bol de fruites més petites (cireres, raïm, maduixes…).
Per fer més fàcil menjar fruita, pots preparar la fruita tallada mentre fas el dinar o el sopar i guardar-la a la nevera, llesta per les postres. Tanmateix, per fer-ne un consum sostenible, és important consumir les fruites de temporada.
