Prepara la taula de formatges perfecta en quatre passos

Durant les festes nadalenques, els formatges són un producte indispensable a tota cuina i taula. És per això que a continuació t’expliquem com preparar una tauleta de formatges en només quatre passos perquè puguis sorprendre els teus convidats i gaudiu junts d’aquesta autèntica delícia!

  1. Treu els formatges de la nevera uns 30 minuts abans perquè estiguin a temperatura ambient. Si els serveixes freds, mates el sabor i la textura del formatge.
  2. Escull la teva tauleta: són ideals les de fusta o les de pissarra. Si vols ser el rei, posa al costat de cada formatge el nom i l’origen.
  3. Arriba l’hora de tallar el formatge. És important que utilitzis diferents ganivets en funció de la varietat. Pels formatges tous, el millor és servir-los sencers i posar una espàtula o ganivet al costat.
  4. Ja pots preparar la taula: ves posant els formatges uns al costat dels altres, això sí, separant una mica cada varietat de l’altra. Intercala els acompanyaments com els grans de raïm o uns pics als espais buits.