D’elevat contingut en aigua, escassa quantitat en hidrats de carboni, font de vitamina C i diversos minerals, els enciams són els reis de qualsevol amanida i els podem trobar durant tot l’any.
Vols saber quin és el truc infal·lible per conservar els enciams frescos i cruixents com el primer dia? T’ho expliquem en aquest post de blog!