El pinetell, germà bessó del rovelló, sovint presenta taques verdes a la part superior i la seva cutícula llisa té cercles de color ataronjat i vermellós. Pel que fa al seu sabor, aquest és molt dolç i saborós. Però, saps com cuinar aquesta delícia de temporada? A continuació et donem algunes idees!
- Sol, a la brasa, amb un rajolí d’oli d’oliva verge i un polsim de sal.
- Amb carn o arròs a la cassola, acompanyat de castanyes o verduretes.
- Amb un remenat d’ous i una mica de julivert per sobre.
Anima’t i delecta’t amb aquests plats!