El ferro, un mineral imprescindible per a la salut

El ferro té un paper molt important per a l’organisme i, en el cas de no ingerir-ne suficient, el cos va agafant-ne de les reserves. El dèficit o manca d’aquest mineral produeix anèmia, fatiga, cansament i alteracions de l’organisme.

Quins són els dos tipus de ferro?

  • D’origen animal o hemo: és el ferro que trobem als aliments d’origen animal i el nostre cos l’absorbeix més fàcilment.
  • D’origen vegetal o no hemo: és el ferro que trobem als aliments d’origen vegetal i al nostre cos li costa més absorbir-lo.

Vols saber més coses sobre el ferro i quins aliments en contenen més? Llegeix l’article del blog!

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà.