Tres propostes sorprenents amb carn per a Nadal

Vols sorprendre els teus convidats aquestes festes nadalenques? El nostre especialista en carn Sebas, carnisser d’ofici amb més de 15 anys d’experiència i cuiner, et proposa tres receptes diferents i originals elaborades amb carn perquè combinis amb els plats clàssics de sempre:

  • Un carpaccio de culata de vedella amb un punt de maduració, oli d’oliva verge i flor de sal per a la nit de Nadal
  • Croquetes de carn d’olla pel dinar de Nadal
  • Tataki de vedella per Sant Esteve

Si vols saber com preparar aquestes receptes no et perdis aquest article del blog. Deixa’t sorprendre pel carnòleg, un autèntic expert en convertir la carn en art i crear sensacions úniques a la boca!