¿Sabes cuál es la cantidad recomendada de fruta y verdura que debes comer al día? Aproximadamente unos 400 g, que es equivalente a 5 raciones al día. Y es que las frutas y las verduras tienen muchos beneficios para nuestra salud:
- Reducen el riesgo de padecer enfermedades como la diabetes, la hipertensión o patologías cardiovasculares
- Mejoran la salud intestinal, cardiovascular y mental
- Mejora la inmunidad
Y justamente con el objetivo de concienciar y sensibilizar sobre todos los beneficios nutricionales de consumir frutas y verduras y fomentar una dieta y un estilo de vida equilibrado y saludable, la Asociación para las Naciones Unidas ha declarado el año 2021 como el año Internacional de las Frutas y las Verduras.
Desde Ametller Origen, y de la mano de Naciones Unidas España, nos sumamos a esta iniciativa y hemos preparado una exposición online sobre las claves para seguir una dieta mediterránea, cuál es el consumo de frutas y verduras en el mundo o la huella agrícola de los cultivos.
Asimismo, te invitamos a participar en el seminario ‘Diàlegs des de Catalunya sobre sistemes alimentaris’, una jornada debate sobre los sistemas alimentarios en el mundo y, especialmente, en nuestro país, y que contará con la participación de la chef Carme Ruscalleda.