Las trompetas amarillas son unas setas muy conocidas y apreciadas en la cocina, ya que son muy versátiles. Son ideales para comer con pasta, para preparar un risotto, para elaborar una tortilla o para acompañar un fricandó. Asimismo, también puedes secarlas, molerlas y utilizarlas para dar sabor a tus platos.
¿Cómo conservar las trompetas amarillas?
Si te sobran trompetas amarillas, no te preocupes. Ponlas en una sartén, deja que se evapore el agua que dejan y congélalas en un recipiente hermético.