Autor: Ametller Origen

Hoy, coincidiendo con el Día Mundial del Chocolate, te explicamos cuáles son los beneficios del chocolate, cuál es la mejor variedad para tu salud y te proponemos una receta bien dulce.

El chocolate es:

• Antioxidante: El cacao destaca por su gran cantidad de flavonoides, que tienen una actividad antioxidante y te protegen de las enfermedades neurodegenerativas. Además, mejoran la memoria y el aprendizaje. Cuanto más porcentaje de cacao, más efecto antioxidante tendrá.
• Estimulante: El cacao también contiene cafeína y teobromina, substancias que hacen que el chocolate tenga un efecto estimulante del sistema nervioso.
• Rico en minerales: El cacao es rico en minerales como el hierro, el zinc y el magnesio.

A pesar de estos beneficios, no podemos abusar del chocolate, ya que también contiene azúcares. Por lo tanto, la mejor variedad de chocolate para la salud es aquel que contiene un alto porcentaje de cacao y poco azúcar. En cuanto a su consumo, puedes comer de 10 g a 20 g al día.

¡Celebra el Día Mundial del Chocolate preparando estas barritas de quinoa con chocolate que te propone Cintet!  

Este septiembre, ¡vamos todos a una! Te facilitamos la vuelta a la rutina y por eso hemos preparado un menú semanal con el cual podrás ahorrar mientras sigues una dieta saludable y equilibrada.

Disfruta cada lunes de un menú equilibrado para toda la semana, con frutas y verduras frescas de temporada, cereales integrales, legumbres, frutos secos, pescado, carne y huevos.

¡Este septiembre te ayudamos a ahorrar mientras te cuidas!

Desde ayer y hasta el próximo 18 de septiembre, si te acercas a la Setmana del Llibre en Català podrás degustar todo tipo de productos Ametller Origen en nuestro food truck, así como disfrutar de los mejores showcookings con la nutricionista Gina Estapé. Además, entrarás en el sorteo de un lote de fruta y verdura mensual para todo un año.

¡Apoya la literatura catalana y disfruta de una experiencia gastronómica única!

¿Quieres ganar un carro de la compra valorado en 100 €? Sorteamos un total de 50 carros con productos frescos, refrigerados y secos para hacerte la vuelta más fácil. Haz una compra superior a 25 € y ¡participa!, tienes tiempo hasta el próximo 30 de septiembre.

Y recuerda que este septiembre ¡vamos todos a una y te ayudamos a ahorrar! Por eso te facilitamos la vuelta con un septiembre lleno de descuentos, promociones y consejos para ahorrar. ¡Sé parte de la revolución y aprovecha para llenar la despensa y ahorrar gracias a nuestras promociones!

Prepara estos limones encurtidos tal y como te explica Cintet y ¡dale un toque bien refrescante a todos tus platos! Sólo necesitas limones y sal, ¡superfácil!

¿Te atreves a prepararlos?

¿Sabías que 1/3 de los alimentos que se producen en el mundo se tiran? Coincidiendo con el Día Mundial contra el Desperdicio Alimentario, que se celebra el 29 de septiembre, este mes te proponemos que te unas al 0% antidesperdicio. Y es que en los hogares es donde más comida se tira.

Te animamos a llevar a cabo pequeñas acciones en tu día a día para ayudar a cambiar esta tendencia: dale una segunda vida a las sobras, planifica un menú semanal, revisa bien las etiquetas de los productos.

¡Comparte tu foto en Instagram con el hashtag #FemCamí y podrás ganar cada semana un lote de productos de temporada!

La vuelta a la rutina es más divertida con nuestros talleres y actividades. ¡No te los pierdas!

Consulta el calendario y disfruta de los mejores showcookings de recetas rápidas con la chef Ada Parellada y de arroz de lata con el instagramer @kitmesures. Con Cintet aprenderás a cocinar hamburguesas vegetales, te adentrarás en la cocina asiática y Tex-Mex. Además, también aprenderás a prepararte tuppers para la oficina y recibirás consejos sobre cenas saludables para dormir mejor. Asimismo, coincidiendo con el Día Mundial contra el Desperdicio Alimentario hemos preparado un taller con Too Good To Go, sobre recetas antidesperdicio.

Además, también hemos organizado un taller bien relajante dónde podrás practicar yoga y disfrutar de una merienda saludable con Yogaone y uno de recetas de atún vegano con Future Farm. ¡Pero eso no es todo! Si te encantan los quesos y el chocolate, no te puedes perder los talleres de quesos italianos ni la cata de chocolates de la mano de Simón Coll. Ah, y no nos hemos olvidado de los más pequeños de la casa, porque también podrán pasárselo bien con los talleres de meriendas saludables y divertidas con Kids&Us y con Cintet.

No esperes más y apúntate a todos los que quieras. ¡Te esperamos!

¿Crees que los frutos secos no son recomendables para los más pequeños porque a menudo provocan alergias en los primeros años de vida o por el riesgo de atragantamiento? Coincidiendo que esta semana se celebra el Día Mundial de los Frutos Secos, ¡queremos desmitificar esta creencia porque es incorrecta! 

Los frutos secos son un alimento muy saludable y se pueden ofrecer a partir de los 6 meses, teniendo en cuenta que deben estar siempre en polvo, triturados o en forma de crema. La edad en la cual se puede ofrecer frutos secos enteros, siempre bajo la supervisión de un adulto, oscila entre los 3 y 5 años. Con respecto al riesgo de alergias, no se ha demostrado científicamente que esta dilación en el tiempo impida la aparición de alergias.

Dicho esto, ¡incorpora frutos secos en el día a día de los más pequeños de la casa porque son fuente de proteínas, grasas saludables, vitaminas, minerales, antioxidantes, fibra y fitoquímicos!

Si estás buscando una bebida capaz de superar los beneficios del té y que sea tan estimulante como el café, el té macha es lo que necesitas. Originario de la China, el té macha se obtiene de las hojas de las plantas cultivadas en la sombra, que después de ser secadas y vaporizadas, se trituran para obtener el polvo verde y brillante. Con sabor intenso, ligeramente amargo, pero con un toque dulce, el té macha destaca por sus beneficios antioxidantes, que ayudan a depurar el organismo, y la L-teanina y la cafeína, que permiten aumentar la concentración y la memoria, reducir el estrés y mejorar el estado de ánimo.

Y tú, ¿ya lo has probado?

¿Sabes cómo sacarle todo el sabor y aroma al tomate de una manera fácil, original y divertida? Cintet te explica en este vídeo cómo preparar tomate infusionado con aceite de albahaca y romero en menos de 30 minutos. ¡Toma nota porque aquí hay tomate!