Autor: Ametller Origen

Quizá tú no lo sepas, pero nosotros sabemos que quieres un buen helado. Por eso tenemos helados originales elaborados con productos de temporada –como el de crema catalana, mojito o frambuesa y yogur-, veganos e incluso proteicos para los más deportistas. ¡Déjate guiar por tus deseos que nosotros te damos bola!

Te explicamos un método sencillo y visual para que puedas calcular de forma rápida con la mano, cuál es la proporción ideal de los alimentos y así seguir una alimentación variada, equilibrada y saludable. Atento:

• Verduras: con las dos manos abiertas (150-200 g)
• Legumbres, arroz, pasta y pan: dentro de la mano con el puño cerrado (60-80 g)
• Queso: el dedo pulgar (40-50 g)
• Fruta: mídela con el puño cerrado (150-200 g)
• Semillas y fruta seca: mídela a puñados
• Carne, pollo y pescado: mídelo con la palma de la mano (100-150 g)

Mira este vídeo, ¡te enseñamos cómo hacerlo!  

¿Sabías que a nivel botánico los tomates se consideran una fruta, pero son una hortaliza por sus propiedades nutricionales? Aprovecha ahora que están en su mejor momento de sabor para incorporarlos en tu dieta, ¡existen más de 100 variedades! Aquí te dejamos las más conocidas:

• Tomate de rama: jugoso y carnoso, con un sabor agridulce y un punto aromático. Ideal para cocinar al horno, para salsas y gazpachos.
• Tomate cor de bou: con poca carne, es muy dulce y jugoso. Perfecto para ensaladas o tartars.
• Tomate Monterosa: jugoso, muy dulce y aromático. Fantástico para rellenar y para ensaladas.
• Tomate cherry: uno de los más fáciles de identificar. De sabor dulce, con un toque ácido. Ideal para brochetas y ensaladas.

¿Quieres conocer más variedades de tomates, así como sus beneficios u otras curiosidades? ¡Descúbrelo aquí!

¿Sabías que por cada 100 compras con tu bolsa reutilizable, en vez de la bolsa de papel de un solo uso, ahorras la emisión de 4.630 g de CO2 que equivale a lo que generarías yendo en tren de Barcelona a Zaragoza?

Coincidiendo con el Día Internacional libre de bolsas de plástico, hemos puesto en marcha una acción en todas nuestras tiendas para promover el uso de bolsas reutilizables. Durante esta semana, ¡te regalamos una bolsa de rafia* para que puedas hacer la compra sin generar nuevos residuos!

Y es que diariamente se pueden llevar a cabo pequeñas acciones –hacer la lista de la compra antes de ir a comprar, llevar la bolsa de malla o de rafia o reutilizar los botes de cristal-, para avanzar hacia un mundo más sostenible. Si quieres conocer el impacto de tus acciones, ¡ponte a prueba con el Quizz de los pequeños gestos! Un juego donde te planteamos un total de 10 situaciones en tres escenarios: antes, durante y después de hacer la compra, para descubrir cómo de sostenible eres.

*Regalo exclusivo para socios del club en compras superiores a 15€. No acumulable. Hasta agotar existencias.

¿Tienes ganas de pasar un rato entretenido y divertido? Ven a nuestros talleres, ¡te sorprenderán! Consulta nuestro calendario y disfruta del mejor showcooking de fideuá con el instagramer @kitmesures y de los talleres de cocina asiática y Tex-Mex con Cintet. A demás, también hemos organizado un taller bien fresquito donde prepararemos recetas originales con helados Proasis y si eres vegetariano este taller te encantará: cocina plant-based con Sorribas. Y eso no es todo: ¿quieres preparar galletas de almendra y chía? Ven a cocinar galletas con alma con RobinGood. Ah, ¡y no nos hemos olvidado! Continúan nuestras visitas a los campos: ven a cosechar fruta dulce y tomates y disfrutar de un buen desayuno de payés.

No hace falta que escojas solo uno, puedes venir a todos los talleres que quieras. ¡Te esperamos!

Este año, desde Ametller Origen volvemos a colaborar con el Vijazz de Vilafranca del Penedès, un festival imprescindible para los amantes del vino y la música jazz, ¡con un programa completo de catas, maridajes y conciertos al aire libre!

Si tienes ganas de vivir una experiencia única, ¡no te pierdas el maridaje de vinos y cavas Familia Ametller que conducirá la sumiller y comunicadora, Meritxell Falgueras, el próximo domingo 3 de julio a las 18h! Consigue tu entrada aquí.

¿No sabes qué hacer este jueves por la tarde? ¡Nosotros te lo ponemos fácil! Ven a Ametller Origen Mercat d’Autors y disfruta del showcooking de sopas frescas de la chef del Semproniana, Ada Parellada. Cocinará tres recetas con productos frescos y de temporada, que después podrás probar.

No te pierdas el showcooking este jueves 30 de junio, a las 18:30h, en Ametller Origen Mercat d’Autors (C/Berlín, 53, Barcelona). ¡Compra ya tu entrada!

Estamos muy satisfechos de compartir con toda nuestra comunidad que hemos sido seleccionados como la mejor empresa sostenible del estado por nuestro compromiso con el planeta desde nuestros inicios, ahora hace veinte años.

El Premio EY a la Sostenibilidad reconoce nuestro camino por ser una empresa neutra de emisiones de CO2 el año 2027, veintitrés años antes de los objetivos fijados en el Acuerdo de París. Para conseguirlo, estamos impulsando diferentes acciones a lo largo de toda nuestra cadena de valor (producción, transformación y distribución). Aun así, el Premio EY a la Sostenibilidad reconoce el esfuerzo que está llevando a cabo la compañía para hacer frente a la emergencia climática y alimentaria con el proyecto Agroparc, que será el primer distrito agroindustrial de energía positiva y CO2 negativo con el cual se evitará la emisión de 1.400 toneladas de CO2 al año.

¿Quieres un buen verano? ¡Nosotros te lo damos! ¡Con el nuevo horario de verano, de 9h a 21:30h en todas las tiendas y de 9h a 22h en la tienda de Platja d’Aro, pasaremos más tiempo juntos!

Por lo que respecta a las siguientes tiendas, estas mantendrán su horario habitual de 9h a 21h:

• Terrassa: C/ Independència, 44.
• Capellades: C/ Pilar, 26.
• Vilanova del Camí: C/ Verge de Montserrat, 54.
• Sabadell: Av. Barberà, 340.
• Sant Joan de Vilatorrada: Av. Montserrat, 31.
• Calella: C/ Sant Joan, 84-86.
• Mataró: Ronda O’Donnell, 36.
• Piera: C/ Piereta, 63.
• Santa Perpètua de Mogoda: C/ Sant Pau, 5-7.

¡Te esperamos!

¿Tienes ganas de sorprender a tus invitados con una bebida bien refrescante y original? ¡Prepara esta piña colada que te propone Cintet en tres sencillos pasos! Solo necesitarás piña, coco y hielo.

¡Prepárala y disfrútala!