Autor: Ametller Origen

¡Muchas gracias por vuestra solidaridad!

Coincidiendo con el Día Mundial contra el Cáncer de Mama, el pasado 18 de octubre, impulsamos la campaña ‘Betacarotenos contra el cáncer de mama’, para apoyar a la investigación de esta enfermedad.

Con esta iniciativa, que consistió en la donación de 1 € por cada crema de calabaza de 485 ml vendida, hemos conseguido recaudar 9.847 € que se destinarán a financiar diferentes proyectos de investigación de la Asociación Española Contra el Cáncer. ¡Muchas gracias a todos por vuestra solidaridad!

¡Sigamos avanzando juntos hacia el mundo en el que queremos vivir!

¿Qué beneficios tiene el boniato para la salud?

El boniato, primo hermano de la patata, es delicioso, además de ser muy bueno para la salud. A continuación te explicamos cuáles son sus principales beneficios, así como una receta deliciosa que te propone Cintet.

Esta verdura, de color anaranjado y sabor dulce, es una gran fuente de energía, gracias a su contenido en hidratos de carbono. En cuanto a sus vitaminas, el boniato tiene vitamina A, que es buena para la piel y la vista, vitamina C, un potente antioxidante que ayuda a mantener las células jóvenes, y vitamina E, que ayuda a mantener sano el sistema nervioso, cardiovascular y los músculos. Asimismo, es fuente de potasio, que te ayuda a mantener tus músculos sanos.

¿No sabes qué preparar con esta verdura tan saludable, de fácil digestión e ideal para deportistas? ¡Cintet te propone estos originales y deliciosos boniatos rellenos!

Ganamos el premio al mejor eCommerce Sostenible

Estamos muy satisfechos de haber sido galardonados por los e-Commerce Awards 2022 en la categoría ‘Mejor eCommerce Sostenible’ por las acciones que impulsamos para reducir el impacto de nuestra actividad en el medio ambiente, como son el uso de envases reciclados y reciclables o la innovación en la distribución.

Tal y como afirmó el responsable de Ecommerce en el momento de recoger el premio, Ivan Romera, “con este reconocimiento se premia uno de los pilares más importantes de nuestra empresa que es la sostenibilidad”.

¡Sigamos avanzando juntos hacia el mundo en el cual queremos vivir!

Vive el otoño con nosotros y con la Fundación Ampans

Un año más, hemos colaborado con la Fundación Ampans, para que nos haga vivir el otoño en todas nuestras tiendas de una manera original y cálida. La decoración en forma de hojas ha sido elaborada, entregada y colocada por los trabajadores de la Fundación.

Desde Ametller Origen apoyamos la inserción social y laboral de personas con discapacidad intelectual.

Alerta deportistas: ¡no os perdáis este taller!

¿Sabes qué alimentos debes consumir antes, durante y después de hacer ejercicio para conseguir el máximo de energía y, posteriormente, una buena recuperación? Si eres deportista y no tienes planes para el próximo martes 8 por la tarde, te esperamos en nuestro taller.

Ven a Ametller Origen Mercat d’Autors y disfruta de un taller en el cual nuestro chef Cintet y la Dra. Eulàlia Vidal te enseñarán a preparar las siguientes recetas para conseguir el máximo rendimiento deportivo:

  • Overnight oatmeal
  • Barritas energéticas
  • Budda Bowl
  • Batido

No te pierdas el taller del próximo martes 8 de noviembre, a las 18:30h, en Ametller Origen Mercat d’Autors (C/Berlín, 53, Barcelona). ¡Compra ya tu entrada!

Descubre cuáles son los usos culinarios de las trompetas amarillas

Las trompetas amarillas son unas setas muy conocidas y apreciadas en la cocina, ya que son muy versátiles. Son ideales para comer con pasta, para preparar un risotto, para elaborar una tortilla o para acompañar un fricandó. Asimismo, también puedes secarlas, molerlas y utilizarlas para dar sabor a tus platos.

¿Cómo conservar las trompetas amarillas?

Si te sobran trompetas amarillas, no te preocupes. Ponlas en una sartén, deja que se evapore el agua que dejan y congélalas en un recipiente hermético.

¿Sabes qué son las grasas saludables y dónde encontrarlas?

Nuestro cuerpo necesita determinados nutrientes para funcionar correctamente: vitaminas, minerales, proteínas, carbohidratos y también grasa. Si nos fijamos en las grasas, dependiendo del tipo de grasa y del consumo que hagamos de cada una de ellas podemos tener determinadas consecuencias para la salud.

¿Quieres saber cómo se clasifican las grasas, qué función tienen, así como qué son las grasas saludables y en qué alimentos se encuentran? ¡Descúbrelo en este artículo del blog!