Cena gastronómica de tomates, una actividad para poner en valor esta delicia de temporada

Más de 30 clientes amantes del tomate disfrutaron de la segunda edición de la cena gastronómica de tomates que celebramos en el restaurante GreenVita de Diagonal Mar.

Una iniciativa para poner en valor esta hortaliza tan protagonista durante el verano, que contó con la presencia de nuestro director de Innovación y Sostenibilidad, Joan Simó, quien explicó a los asistentes todos los secretos de cultivo que nos permiten poder ofrecerte los tomates más sabrosos en nuestras tiendas.

¡Vive en primera persona cómo fue el encuentro en este vídeo!

23 años caminando juntos: ¡gracias!

23 años no son solo una cifra, sino un largo camino donde el esfuerzo, la dedicación y el inconformismo han estado y continúan siendo los principales ingredientes para seguir consolidando nuestra manera única de hacer, de cultivar, de cocinar y de entender la sostenibilidad.

Lo que empezó el 3 de agosto de 2001 con el sueño de dos hermanos, Josep y Jordi, de transformar el mundo vendiendo acelgas desde una pequeña parada en el mercado municipal de Vilafranca, se ha convertido en una gran aventura compartida con más de 1 millón de clientes comprometidos.

Una familia que comenzó siendo pequeña y que ha ido creciendo gracias a todos vosotros, que con vuestra confianza nos dais, día a día, el motor para seguir trabajando con la misma pasión y dedicación que cuando los dos hermanos llevaban la compra en casa de los primeros valientes que confiaron en este proyecto que tan solo empezaba.

¡Gracias a todos por hacerlo posible y por acompañarnos en este camino!

¡Descárgate el calendario mensual de agosto!

¡Mes nuevo es sinónimo de calendario mensual! Ya no tienes excusa para olvidar los compromisos más importantes con nuestro calendario mensual y organizador semanal, diseñado por el ilustrador Javier Royo. Te lo ponemos fácil para anotar todo aquello que necesites y recordar los días mundiales y festividades destacadas. Asimismo, encontrarás información relacionada con nuestra manera de hacer y cuáles son las principales frutas y hortalizas de temporada. 

Este mes de agosto destacamos que para ofrecerte los mejores tomates durante todo el año, cultivamos variedades únicas y tenemos un campo de ensayo, con más de 200 variedades, donde hacemos diferentes pruebas con el tipo de fertilización, riego y poda.

¡Descárgatelo aquí!

Una ensalada para cada día de la semana

Xató, clásica, de pollo y piña, de mozzarella y pasta, de queso de cabra, César, de salmón tzatziki y quinoa… ¿Cuál es tu ensalada favorita? Y es que si tienes poco tiempo para comer, ¡nuestras ensaladas preparadas son una buena alternativa saludable y deliciosa!

Aprovecha ahora que las ensaladas están de promoción en tu tienda habitual o en la tienda online, ¡y disfrútalas!

El higo, cosecha manual y por la mañana

De consistencia blanda y forma redondeada u ovalada, de color negro o morado por fuera y con pulpa blanquecina o rosa por dentro, el higo es una fruta muy apreciada, deliciosa y dulce que no deja a nadie indiferente.

De hecho, nuestros higos son únicos porque siempre se cosechan por la mañana, para evitar las horas de máximo calor. Por otro lado, se cosechan manualmente uno a uno, para que a través del tacto se sepa cuándo están en su punto óptimo de maduración, más allá del color y el peso. Una vez cosechados, se encajan con cuidado y se envían a la tienda en menos de 12 h para que puedas disfrutar de un higo fresco, dulce, delicioso y acabado de salir del campo.

A continuación te dejamos algunas recetas con higos para que puedas disfrutarlos al máximo. ¡No te lo pierdas!

¿Qué propiedades tiene la horchata y de qué está hecha?

Si el gazpacho es el plato estrella del verano, la horchata es la reina dulce de la temporada. Esta bebida, tan tradicional en nuestro país, es una gran aliada para combatir el calor y refrescarse durante los días de verano. Una bebida que gusta tanto a grandes como pequeños y de la que te vamos a contar en este artículo del blog qué es la chufa, cuál es la mejor manera de consumir esta bebida, así como cuáles son los beneficios de tomar orchata. ¡Atento!

¡Empanadas y burritos para el fin de semana!

Disfruta este fin de semana con una cena diferente y deliciosa con nuestras empanadas y burritos. Hay para todos los gustos: empanadas de carne picada, de pollo suave, de espinacas y queso, de asado y provolone, y burritos de pollo, queso de cabra y cebolla, de pulled pork, romesco y cacahuete o de pollo al curry

Aprovecha ahora que están de promoción en tu tienda habitual o en la tienda online.

Con tantas variedades, ¿ya sabes cuáles escogerás?

¡La fan más fan de Ametller Origen es Carme!

La semana pasada celebramos la gran final del concurso “El fan més fan d’Ametller Origen” en el edificio Norrsken de Barcelona, donde los cinco finalistas escogidos de entre los más de 27.000 aspirantes que respondieron nuestro quiz, se enfrentaron en diferentes pruebas para convertirse en el Fan más Fan y ganar un año de compras gratis en nuestras tiendas.

Descubre en este video cómo fue la jornada conducida por el presentador Llucià Ferrer, ¡y en la cual asistieron casi 100 personas presencialmente para apoyar a los finalistas!

Endulza tu día con este helado de sandía, yogur y kiwi

Si estás buscando una receta dulce y refrescante para combatir estos días de calor, toma nota de la receta que te proponemos a continuación: helado de sandía, yogur y kiwi.

Ingredientes:

  • 400 g de sandía
  • 1 limón
  • 1 yogur
  • 1 kiwi

Elaboración:

  1. Corta la sandía y tritúrala junto con el zumo de limón. Cuélalo para que te quede una textura fina.
  2. Vierte el zumo de sandía en unos moldes para hacer helado y congélalo durante 1 hora. No llenes los moldes hasta arriba, ¡deja espacio para las otras capas de helado!
  3. Una vez listo, añade un dedo de yogur en cada molde y vuélvelo a poner en el congelador.
  4. Tritura el kiwi pelado y añádelo como última capa del helado. Congélalo.

¡Y a disfrutar!