Autor: Mireia Zaragoza

Las proteínas son muy importantes para gozar de una buena salud y tienen diferentes funciones esenciales en nuestro cuerpo como el buen funcionamiento del sistema digestivo y hormonal o el buen estado de los músculos.

En relación con la cantidad de consumo recomendada, esta varía en función del grupo de población. Así, por ejemplo, cuando nos hacemos mayores perdemos masa y fuerza muscular y, para contrarrestar esta pérdida, se ha visto que la gente mayor debe comer más proteína a través de la dieta.

¿Quieres saber cuál es la cantidad exacta? ¡Descúbrelo en este artículo! 

 

¡Descubre nuestra manera de hacer esta primavera! Consulta el catálogo de mayo en el que encontrarás las mejores promociones y descubrirás las recetas más deliciosas del mes. Déjate sorprender por la diversidad y calidad de todos los productos de temporada que tenemos para ti: las cerezas, las fresas, los nísperos y nuevas incorporaciones frescas que te esperan.

Sólo podemos decir cosas buenas de las nueces: ¡saludables, sabrosas y versátiles! ¿Qué más se le puede pedir a un alimento? Si todavía no has cogido la costumbre de comer un puñado de nueces al día, ¡te explicamos por qué este fruto seco es tan saludable en este artículo!

¡Aprovecha ahora que las nueces están en promoción en tu tienda habitual o en la tienda online y disfruta de su sabor y beneficios!

¡Mes nuevo es sinónimo de nuevo calendario mensual! Ya no tienes excusa para olvidar los compromisos más importantes con nuestro calendario mensual y organizador semanal, diseñado por el ilustrador Javier Royo. Te lo ponemos fácil para anotar todo aquello que necesites y recordar los días mundiales y festividades destacadas. Asimismo, encontrarás información relacionada sobre nuestra manera de hacer y cuáles son las principales frutas y hortalizas de temporada.

Este mes de mayo destacamos que en nuestras tiendas nos gusta hablar de tú a tú. Siempre estamos atentos y dispuestos a aconsejarte y asegurar que te vas a casa sabiendo que nos importas.

¡Descárgatelo aquí!

Si haces jornadas maratonianas en el trabajo, si corres para no perder el bus o si te duele la espalda de levantar a tu hijo, tu “deporte” es la vida, y PRO+, nuestra primera gama de productos proteicos, es la mejor manera de tomar la proteína que tu cuerpo necesita.

En línea con nuestra estrategia de innovación y con el objetivo de seguir dando respuesta a la demanda de los consumidores, hemos lanzado las primeras cremas altas en proteína del mercado –de garbanzos con tofu y miso y de espinacas y queso– y un yogur cremoso natural 0% de materia grasa, que elaboramos en nuestro obrador de Olèrdola.

Disfruta de la nueva gama PRO+, que ya puedes encontrar en tu tienda habitual y en la tienda online, y dale a tu cuerpo la dosis de proteína que necesita.

¿Eres fan de la pasta carbonara? ¡Este plato es para ti! Dale la vuelta a la carbonara de toda la vida con una receta diferente y llena de sabor para preparar en casa. Un plato de pasta carbonara, pero con sobrasada. Es hora de salir de la zona de confort y experimentar con nuevos sabores y texturas en la cocina, ¡te encantará!

 

Coincidiendo con el Día Internacional del Trabajador queremos reconocer la labor de todos nuestros trabajadores y trabajadoras. Y es que nuestra historia, evolución y crecimiento no habría sido posible sin ellos, personas entregadas y vitales, como Angus o Dolors, que nos han acompañado durante estos 23 años y que son nuestro mayor activo y responsables del éxito de la compañía.

Somos un equipo dinámico, unido, en constante aprendizaje y con pasión por lo que hacemos. Cada día, más de 3.800 personas trabajan para ofreceros productos de máxima calidad y con el máximo sabor y la mejor experiencia de compra. ¡Sigamos avanzando juntos!

¿Piensas que los frutos rojos únicamente se pueden comer solos o con yogur? Hoy te proponemos una receta diferente con las frambuesas como protagonistas. ¡Sorprende a tu paladar con nuestros deliciosos bombones de frambuesa y frutos secos! Una explosión de sabores que te encantará.

Aprovecha que tienes las frambuesas en promoción en tu tienda habitual y en la tienda online.

¿Quieres pasar una tarde divertida y entretenida? Consulta nuestro calendario y disfruta de los mejores showcookings de Como Como Foods con Núria Coll y de recetas antidesperdicio es-Imperfect con la chef Ada Parellada, del taller de cocina rápida con la instagramer @albitrips o del taller con el carnòleg Sebas para preparar un tartar de carne. Con Cintet, aprenderás a preparar recetas de cocina tradicional catalana y elaborarás platos completos saludables.

Asimismo, si lo que buscas son catas y maridajes, te proponemos disfrutar del maridaje de vinos y cavas con quesos con el sumiller Xavier Bassa o si lo que quieres es hacer una tarde de cine, de la mano de DocsBarcelona, disfruta de la película Mambar Pierrette de la directora Rosine Mbakam. Y eso no es todo: los más pequeños de casa también podrán disfrutar de un taller de merienda divertida y saludable.

¡Anímate!

El salmón fresco es un pescado que se come cocinado, sea al horno o a la plancha, en cambio, el salmón ahumado pasa por un proceso de curación de sal, y posteriormente, ahumado. Pero, ¿sabes cómo se elabora el salmón ahumado? ¡Te lo explicamos a continuación!

• En primer lugar, se limpia y se sacan las espinas.
• Después se sala, colocando más sal en la parte de la cabeza y menos en la cola.
• Posteriormente, se coloca en una cámara a 3 ^o durante 24 horas, lo que garantiza la penetración de la sal.
• Se lava el salmón con abundante agua.
• Se coloca el salmón en una ahumadora donde estará entre 9 y 12 horas a 24^o y con una humedad del 75%.
• Se coloca en una sala de maduración durante 24 h más.
• Finalmente, se filetea y se envasa al vacío.

Aprovecha ahora que el salmón ahumado está de promoción en tu tienda habitual o en la tienda online, ¡y disfruta al máximo de sus beneficios!