Pensa com menges, menja com penses
¿Sabías que el tepache es una bebida fermentada típica de México? La versión más popular se prepara con piña, aunque también se puede elaborar con otras frutas, y es muy buena para tu microbiota intestinal.
Para elaborar esta deliciosa receta necesitas piña, azúcar, agua, canela y clavo. Cintet te enseña en este vídeo cómo prepararla y te explica cuántos días debes dejarla fermentar.
¡Disfruta de esta bebida fresquita ahora que empieza el calor!
Desde hoy, y hasta el domingo 30 de mayo, ponemos en marcha una acción solidaria con la Fundació Fero para impulsar la investigación contra el cáncer. Destinaremos 1€ por cada gazpacho suave de formato 1L que vendamos durante toda esta semana.
Si quieres colaborar, lo puedes hacer comprando una botella de gazpacho en nuestras tiendas físicas o en la tienda online.
Asimismo, mañana a las 19 h ofrecemos una charla con la Fundació Fero sobre ‘El estilo de vida como arma de prevención’. Una sesión donde hablaremos sobre aquellos hábitos que nos ayudan a reducir el riesgo de sufrir cáncer. Puedes seguirlo aquí.
¿Tienes poco tiempo o no te apetece cocinar, pero quieres comer algo sabroso? Cintet tiene la solución. En este vídeo te explica cómo preparar una deliciosa tostada con escalivada, jamón serrano y queso de cabra.
¡Una receta fácil para chuparte los dedos!
¿Te animas a prepararla?
¿Sabías que si se consumiera la cantidad de potasio recomendada se evitarían cinco millones de muertes cada año?
Tu organismo necesita este mineral para mejorar la salud cardíaca y reducir la presión arterial. Además, el potasio tiene un papel muy importante a nivel muscular y contribuye en la prevención de rampas musculares.
A continuación, te dejamos una lista de los 10 alimentos que contienen más potasio ¡para que los puedas incorporar en tu dieta!
Estamos muy contentos de presentaros el primer número de la revista Fem Camí, la publicación del movimiento con el que queremos avanzar hacia un mundo más saludable y sostenible, y que ya está disponible en nuestras tiendas físicas y en la tienda online.
En este primer número encontrarás la entrevista de la periodista Agnès Marquès al Cap del Servei d’Oncologia Mèdica del Hospital Vall Hebron, el Dr. Josep Tabernero, las recetas de temporada de las chefs Carme Ruscalleda y Ada Parellada, el menú de los 30 alimentos de origen vegetal y cinco propuestas de platos únicos y los artículos de Tomàs Molina, Empar Moliner, Antonio Cerrillo, Pep Nogué y Carlos Casabona.
¡Feliz lectura!
¿Qué alimentos contienen más fibra? ¿Comer fruta después de una comida engorda? Seguro que te han surgido, más de una vez, este tipo de dudas. ¡Ahora es el momento de resolverlas todas!
Este jueves, a las 19 h, tienes una cita en nuestro perfil de Instagram con nuestra experta en nutrición, la Dra. Eulàlia Vidal. Una oportunidad única para que puedas preguntarle en directo todas las dudas que tengas sobre alimentación saludable. ¡Te esperamos!
Una iniciativa impulsada, en el marco del movimiento FemCamí, con el objetivo de promover unos hábitos de vida más saludables y sostenibles.
Esta tarde a las 19.00 h, abordaremos la importancia de una vida saludable en la prevención de enfermedades con la directora del Departamento de Salud Pública, Medio Ambiente y Determinantes Sociales de la Salud de la Organización Mundial de la Salud, la Dra. María Neira, el jefe del Servicio de Oncología Médica del Hospital Vall d’Hebron de Barcelona, director del Vall d’Hebron Instituto de Oncología (VHIO) y Responsable de la Unidad de Investigación de Terapia Molecular (UITM), el Dr. Josep Tabernero, la Licenciada en Farmacia, Master en Nutrición Humana y Calidad de los Alimentos y coordinadora del consejo asesor de nutrición y salud de Ametller Origen, la Dra. Eulalia Vidal, la Directora Técnica de Área Social y Divulgación del Alzheimer de la Fundación Pasqual Maragall, la Dra. Nina Gramunt y la autora del libro «Mi vida con el bicho: superar el cáncer de mama», Steffi Mallebrien. El acto estará conducido por la periodista Mònica Terribas.
FemCamí Talks es el ciclo de charlas, que se enmarca dentro del movimiento #FemCamí, con el que queremos sacudir conciencias y crear debate sobre temas de actualidad relacionados con la sostenibilidad y la alimentación saludable. ¡Hagamos camino hacia el mundo donde quieres vivir!
¡Sigue el evento en streaming aquí!
En el marco del movimiento #FemCamí, y con el objetivo de promover unos hábitos de vida más saludables y sostenibles, hemos organizado diferentes eventos para este mes de mayo. ¡Disfruta de los mejores talleres, charlas y actividades, presenciales y online, sobre alimentación saludable y sostenibilidad!
Atento, este mes te proponemos:
¡Consulta nuestro calendario de actividades para saber todos los detalles y no te pierdas ninguna!
¡Te esperamos!
¿Sabías que el atún es uno de los pescados azules más consumidos y tiene muchas propiedades para tu salud? Hoy, coincidiendo con el Día Mundial del atún, te explicamos todos los beneficios que te aporta este pescado.
El atún es rico en ácidos grasos omega-3 que protegen tu salud cardiovascular y tienen propiedades antiinflamatorias. Por otro lado, es el pescado con más contenido de proteínas de alto valor biológico, en comparación con otros pescados y carnes.
Además, te aporta una gran cantidad de vitaminas del grupo B, que te ayudan a mantener sanas las neuronas y los glóbulos sanguíneos. También es una fuente de vitamina D, necesaria para fortalecer los huesos y mantenerlos saludables, mejorar la salud de tu sistema inmunitario y la función muscular. Respecto a los minerales que contiene, destacan el fósforo y el selenio.
Recuerda que la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda consumir entre 3-4 raciones de pescado a la semana y, como mínimo, una de las veces debe ser pescado azul como el atún.
¡Rosas de fresa, fuego de nata y escudos de chocolate!
Este año queremos que celebres Sant Jordi de la mejor manera. Por esto, hemos preparado diferentes lotes: de fruta fresca, de fruta confitada, de vinos o de catànies. Podrás encontrarlos en tu tienda habitual o en la tienda online.
Además, como novedad, este año podrás disfrutar de las mejores lecturas con los libros que tenemos preparados para ti: de recetas, de alimentación saludable, de sostenibilidad y de medio ambiente. Puedes encontrarlos en algunas de nuestras tiendas hasta el 25 de abril y en la tienda online.
¡Feliz Diada de Sant Jordi!
