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Nuestra manera de hacer solo la sabemos hacer nosotros. Y eso nos da productos diferenciales como nuestros quesos.

Tenemos una gran variedad, más de 150 referencias, muchos de ellos con leche cruda y en su punto óptimo de afinación. Además, cortamos diariamente los quesos, para dar la máxima calidad e inmediatez al cliente.

¡Retoma los hábitos saludables, con la llegada de septiembre! Para ayudarte, cada semana te proponemos un menú semanal para que sigas una alimentación variada, sabrosa, sostenible y de temporada

Elaborado por nuestro equipo de nutricionistas, liderado por la Dra. Eulàlia Vidal, y siguiendo las recomendaciones de la Agencia de Salud Pública de Catalunya (ASPCAT), cada lunes encontrarás una propuesta de menú completo, en función de si sigues una dieta omnívora, vegetariana u ovoláctea.

¡Consulta nuestro menú semanal!

Esta semana puedes encontrar en nuestras tiendas y en la tienda online nuestra alcachofa de cosecha propia, que cultivamos en nuestros campos de Soria. ¿Sabes por qué es tan buena esta alcachofa primeriza? Pues por la altura de los campos donde las cultivamos que les dan un sabor único e inigualable. ¡Pruébala!

Muchas personas creen que el plátano es una fruta que, por su cantidad de hidratos de carbono engorda y que, además, tiene mucho de azúcar. También se dice que el plátano causa estreñimiento. De todas formas, estas afirmaciones son falsas. A continuación te explicamos por qué:

• El plátano no engorda: las calorías de un plátano dependen de su punto de maduración, un plátano más dulce tendrá más calorías que uno de verde. De todos modos, se calcula que, de media, un plátano tiene unas 70 kcal, el mismo que una manzana. Igualmente, no es tan importante el número de calorías, como que estas sean de calidad y que aporten nutrientes, como en el caso concreto del plátano.
• El plátano no tiene mucho azúcar: recuerda que los azúcares procedentes de las frutas y las verduras no suponen un riesgo para la salud, al contrario, son beneficiosos, porque se encuentran de manera natural en el alimento. Así pues, el consumo de plátano únicamente no provoca obesidad, sino que la previene y ayuda a tratarla.
• El plátano no causa estreñimiento: los nutrientes que tiene el plátano (especialmente la inulina y otros) ayudan a regular tu tránsito intestinal y, lejos de estreñir, el consumo de uno o dos plátanos en el día ayuda a ir al baño. ¿Curioso, verdad?

Ahora que ya sabes todas las cosas buenas de plátano, aprovecha esta semana que tienes el plátano canario de promoción en tu tienda habitual y en la tienda online.

¡Este septiembre el ahorro y los descuentos suenan con la ruleta del ahorro! Más de 1.000 premios al instante, sorteos y muchas sorpresas más. Haz la compra a partir de hoy y hazla rodar, ¿y si te toca?

Pasos para participar:

1. Haz una compra en tu tienda habitual Ametller Origen o en la tienda online, desde el lunes 4 y hasta el domingo 24 de septiembre.
2. Accede a la ruleta a través del QR o el enlace que encontrarás al pie del ticket de compra.
3. Con tu ticket de compra, introduce el código de identificación que encontrarás en la cabecera y adjunta la foto.
4. Introduce tus datos ¡y que la suerte te acompañe!

Si participas puedes ganar uno de los 50 carros con productos valorados en 50 €, uno de los libros del Cintet o alguno de los descuentos especiales que tenemos preparados.

¿Quién ha dicho que volver a la rutina es aburrido? Consulta nuestro calendario de actividades y celebra el Día Mundial del Chocolate con el showcooking con el mejor maestro chocolatero del mundo, Lluc Crusellas y con la cata de chocolates de la mano de Simón Coll. Con Cintet, prepararás recetas depurativas para reiniciarte después de las vacaciones y aprenderás a elaborar tuppers para el trabajo.

Asimismo, para los más carnívoros hemos organizado un taller de tartar de carne con el carnòleg Sebas y, para los pequeños de casa, hemos preparado un taller de sushi. Y eso no es todo: aprende a dar una segunda vida a las sobras de la mano de Too Good To Go y conmemora el Día Mundial Contra el Desperdicio Alimentario.

¡Te esperamos!

¿Sabías que el consumo de frutos secos se asocia con menor mortalidad y menor probabilidad de sufrir enfermedades cardiovasculares o algún tipo de cáncer o diabetes? Coincidiendo que hoy se celebra el Día Internacional de los Frutos Secos, te explicamos cuál es la ración recomendada que debes tomar.

Para llevar una dieta saludable y equilibrada, los expertos recomiendan una ingesta de entre 3 y 7 raciones a la semana, de unos 35 gr por ración, para prevenir cualquier enfermedad. Consúmela cruda o ligeramente tostada, pero sin sal.

Ahora que ya lo sabes, ¡te proponemos que prepares estas bolas energéticas para que disfrutes de este alimento tan saludable!

“Me gusta cocinar con verduras por su versatilidad, las variedades, las formas, los colores y los sabores”, esto es lo que ha explicado el chef Rodrigo de la Calle, estrella Michelin y estrella Verde, en el sexto número de la revista Fem Camí. 

¿Quieres conocer cuál es su cocina, cuáles han estado sus orígenes y cómo la infancia lo marcó, así como de la alimentación actual? ¡Descúbrelo en esta entrevista!

Cultivado en nuestros campos del Maresme, el tomate morado destaca por su color azulado, por ser muy sabroso y carnoso y tener múltiples propiedades antioxidantes y antiinflamatorias para el organismo.

¿No sabes cómo sacarle el máximo partido al tomate morado? Nosotros te proponemos preparar un milhojas de tomate y queso fresco con base de gazpacho de manzana y aguacate.

Ya está disponible en todas nuestras tiendas el gazpacho más solidario del verano. El pasado mes de julio, lanzamos el reto para encontrar la mejor receta de gazpacho o de sopa de tomate del verano con el objetivo de elaborar en nuestro obrador una edición limitada, personalizada y solidaria para recaudar fondos para la Fundación Fero.

De entre casi más de 180 recetas participantes, el jurado escogió el gazpacho de melocotón del cocinero Jordi Romeu. Después de una semanas perfeccionando la receta, hemos puesto a la venta las 3.000 unidades que ya puedes encontrar en tu tienda habitual y en la tienda online.

¡Gracias a todos por vuestra participación y la gran acogida de la iniciativa!