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Con motivo de la iniciativa solidaria Tothom a cobert, impulsada por la Fundació Arrels a favor de las personas sin hogar, desde Ametller Origen organizamos mañana una cena solidaria en Ametller Origen Mercat d’Autors (C/Numancia, 47. Barcelona).

La campaña Tothom a cobert invita a las personas y empresas a convertirse en anfitriones de una comida o cena solidaria donde los invitados hacen una aportación económica destinada a garantizar el alojamiento estable a personas sin hogar.

La cena tendrá un coste de 25€ por comensal que se destinarán íntegramente a la Fundació Arrels. ¡Reserva tu mesa!

Las galletas de calabaza y el chai latte de boniato de Cintet son una auténtica delicia. ¡Aprende cómo hacer estas dos recetas de temporada y anímate a prepararlas en familia!

¿Preparado para un noviembre lleno de actividades? Disfruta de los mejores talleres, charlas y maridajes que hemos organizado para ti y para los más pequeños de la casa. Consulta nuestro calendario de actividades para saber todos los detalles y no te pierdas ni una.

¡Te esperamos!

¿Sabías que unos hábitos de vida poco saludables incrementan la oxidación de tu organismo y pueden favorecer el proceso de envejecimiento de tu cerebro?

Coincidiendo con el Día Mundial del Ictus, queremos explicarte que la ingesta de alimentos ricos en antioxidantes, como son las frutas y las verduras, te ayuda a proteger tu cerebro del paso del tiempo, a la vez que también te protege de determinadas enfermedades cardiovasculares y de determinados tipos de cáncer.

A continuación compartimos un listado con aquellos alimentos que tienen un mayor poder antioxidante. ¡No olvides introducirlos en tu dieta!

Arándanos

• Fresas

• Moras

• Cerezas

• Ciruelas

• Frambuesas

• Coliflor

• Col lombarda

• Brócoli

• Remolacha

• Berenjena

• Te verde

• Cacao

¿Preparado para la Castañada? ¡Tenemos los mejores panellets para ti! Deléitate con el surtido de panellets de Escribà Dreams, elaborados por Christian Escribà, el mejor pastelero del mundo, y Patricia Schmidt. De piñones, de almendras, de coco, de mermelada de frambuesas, de chocolate o de limón. ¡Irresistibles y para todos los gustos!

¿Sabías que poner las setas en remojo para limpiarlas es un error muy común que debes evitar? Conviértete en todo un experto ‘boletaire’ o cazador de setas para aprender, paso a paso, cómo limpiar las setas y las diferentes maneras de conservarlas. ¡Te lo explicamos en este artículo del blog!

¿Sabías que 150 g de boniato te aportan alrededor del 85% de la ingesta diaria recomendada de vitamina A? Este tubérculo de sabor dulce tan popular durante los meses de otoño, destaca por su alto contenido en hidratos de carbono, que te aportan energía, y potasio, que contribuye al buen funcionamiento del sistema nervioso y los músculos.

En cuanto a las vitaminas, destacan la vitamina A y los betacarotenos, esenciales para la vista y la piel, y la vitamina C, importante en el metabolismo, en la absorción intestinal del hierro y en la protección de las células contra el envejecimiento.

¿Has intentado preparar una crema de boniato con virutas de foie? Debes sofreír el boniato cortado con una cebolla y cuando esté todo hecho, cúbrelo con agua. Después deja que haga chup-chup unos 15 minutos y bátelo. ¡Decóralo con las virutas de foie para darle el toque final!

Celebra el Día Mundial de la Pasta preparando una deliciosa receta con la pasta que más te guste, tomate cherry, ajo y queso feta aromatizada con romero. Cintet te enseña la receta en este vídeo. 

Hoy es el Día Internacional contra el Cambio Climático, una fecha para generar conciencia sobre el cuidado del planeta y la importancia de adquirir nuevos hábitos de vida que ayuden a reducir sus efectos.

Desde Ametller Origen luchamos contra el cambio climático y es por eso que colaboramos con asociaciones como Penedès Verd, una organización creada por tres jóvenes del Penedès, que mensualmente organizan un encuentro para recoger residuos y limpiar los espacios naturales de la comarca. Desde Ametller Origen les apoyamos para cuidar la zona que nos ha visto nacer y crecer y avanzar hacia un mundo más sostenible.

¡Sigamos avanzando juntos hacia el mundo que queremos vivir!

¿Sabías que uno de los factores claves a la hora de conservar los alimentos correctamente es la temperatura? Coincidiendo con la Semana Ciudadana de la Alimentación Sostenible, hemos preparado esta guía para que aprendas cómo conservar la fruta y la verdura fresca más tiempo y en óptimas condiciones.

¡Comiendo cambiamos el mundo!