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¿Sabías que una ración de chirimoya cubre el 13% y el 36% de la ingesta recomendada de potasio y vitamina C que necesitas?

Esta fruta de piel verde y pulpa blanca de textura carnosa y sabor dulce es una gran fuente de potasio que mejora la salud cardíaca y te ayuda a reducir la presión arterial. Asimismo, te aporta mucha vitamina C, un potente antioxidante y que te ayuda en la absorción del hierro. La chirimoya contiene también una gran cantidad de hidratos de carbono que son la fuente principal de energía de tu cuerpo.

Anímate a probar esta fruta de temporada; si todavía no lo has hecho, solo te diremos que su sabor te recordará a la piña, al mango y a la fresa.

¿Sabías que la dieta mediterránea está considerada la mejor dieta del mundo? Esto es gracias a que se basa en el consumo diario de todo tipo de vegetales, frutas, legumbres, frutos secos y semillas y aceite de oliva.

Hoy, que celebramos el Día Mundial de la Dieta Mediterránea, prepara este delicioso poke bowl mediterráneo lleno de vitaminas, minerales y colores que te enseña a hacer Cintet.

¿Sabías que el cep, también conocido como buixó, es la seta por excelencia en la mayoría de países europeos y uno de los más apreciados por los chefs? Esto es gracias a su aroma, el sabor intenso y que es muy carnoso.

Esta seta, de carne blanquecina, sombrero marrón y pie ancho y gris, es ideal para preparar risottos, salsas y cremas. También se puede comer crudo, cortado bien finito con un chorrito de aceite y un poquito de sal.

¡Descubre las otras setas comestibles más comunes, aparte del cep!

Hoy te proponemos una lasaña de temporada con calabaza, espinacas y acelgas. Una receta de temporada llena de nutrientes y mucha vitamina C, ligera y vegetariana. Cintet te cuenta en este vídeo cómo prepararla.

Coincidiendo con la apertura de nuestra primera tienda en l’Hospitalet de Llobregat, el próximo 22 de noviembre, ponemos en marcha un concurso artístico, junto con la Fundación Contorno Urbano y Montana Colores, para la realización de una pintura mural en la pared medianera de la nueva tienda, ubicada en la calle Prat de la Riba 297.

La temática del mural tendrá que estar alineada con nuestro propósito de promover un estilo de vida más saludable y sostenible facilitando el acceso a una alimentación saludable, placentera y limpia y con el movimiento Fem Camí, que hemos impulsado este año, con el objetivo de avanzar hacia un mundo más saludable y sostenible.

El ganador podrá realizar su obra en la pared de la tienda y recibirá 2.400 € de premio. La convocatoria para enviar propuestas está abierta hasta el 21 de noviembre.

Consulta aquí las bases legales.

¿Has probado el queso Stilton macerado con vino de Oporto? Nuestros queseros lo están macerando para que puedas probar esta deliciosa combinación en ocho días.

El queso Stilton es un queso azul de vaca, de textura cremosa y un sabor intenso, más bien dulce, que maceramos durante quince días con vino de Oporto. ¡Descúbrelo en este video!

Coincidiendo con el Día Mundial del Alzheimer, el pasado 21 de septiembre, impulsamos la campaña ‘Cuando te cuidas, el Alzheimer da un paso atrás’, con el objetivo de concienciar a la población sobre la importancia de seguir unos hábitos de vida saludables para prevenir el riesgo de sufrir Alzheimer y recaudar fondos para la investigación de esta enfermedad.

Con esta iniciativa, que consistió en la donación de 1€ por la venta de cada bolsa de nueces de 400 g, hemos conseguido 9.000 € que se destinarán a financiar proyectos de investigación del Barcelonaβeta Brain Research Center.

¡Avanzamos juntos hacia el mundo donde quieres vivir!

¡Sabíamos que las estabas esperando! Empieza la temporada de naranjas de cosecha propia, directas de nuestros campos a las tiendas. Una variedad dulce con un punto de acidez que te encantará. ¡Disfrútalas!

Celebramos nuestros 20 años sorteando una cena para dos personas en el restaurante Xemei  de nuestros chefs los Fratelli Colombo. Disfruta de la mejor cocina veneciana con uno de los ingredientes estrella de temporada, la trufa blanca.

Entra en nuestro perfil de Instagram para participar y ¡disfruta de la mejor gastronomía!

¿Sabías que un caqui te aporta el 46% de la ingesta diaria recomendada de vitamina C?

Esta fruta de otoño de textura fina y sabor muy dulce es una excepcional fuente de vitamina C, importante en el metabolismo, en la absorción intestinal del hierro y un gran antioxidante. Asimismo, contiene mucha vitamina A, esencial para la vista y la piel. Además, el caqui tiene una gran cantidad de hidratos de carbono, que son la fuente principal de energía de tu cuerpo, y fibra, que te ayuda a mejorar la salud intestinal, eliminar toxinas y evitar el estreñimiento.

Aprende a diferenciar el caqui del persimón:

¿Te ha pasado alguna vez que has confundido un caqui con el persimón? Te explicamos las diferencias:

El persimón se trata de una variedad de caqui más resistente que se recoge semi-madura y a la que se le ha eliminado la astringencia. El persimón se distingue fácilmente del caqui gracias a su textura, bastante más dura, que permite que lo cortes como si fuera, por ejemplo, una manzana. Todo lo contrario que el caqui, que se come normalmente con cuchara por su consistencia tan blanda.

¡Disfruta el caqui y el persimón ahora que están de temporada!