Coincidiendo con el Día Mundial del Atún, te queremos explicar sus propiedades y una receta deliciosa para que las cocines.
El atún es uno de los pescados azules más consumidos y tiene un alto contenido de ácidos grasos omega-3, que protegen tu salud cardiovascular y te ayudan a disminuir los niveles de colesterol. Además, destaca la vitamina B, que contribuye al funcionamiento del sistema nervioso y la formación de sangre, y la vitamina D, que favorece la absorción y fijación de calcio. Por lo que respecta a los minerales son relevantes el fósforo y el magnesio.
¿Estás pensando en comer atún, pero no sabes cómo cocinarlo? Te proponemos esta receta superfácil de atún con cítricos y tallarines de calabacín. ¿Te animas a prepararla?