De forma redondeada y piel fina, el persimon es una fruta que destaca por su característico dulzor y sus propiedades beneficiosas para el organismo. Con más detalle, el persimon es rico en vitamina A, que ayuda al buen funcionamiento de la vista y, vitamina C, que interviene en la formación de colágeno. Asimismo, el persimon tiene cantidades significativas de potasio, necesario para la actividad muscular normal y, además, es rico en fibra, que contribuye a mejorar la microbiota intestinal.
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