Ametller Origen

¿Con ganas de nuevos showcookings, maridajes, talleres y salidas? ¡Tenemos las mejores actividades para ti y los tuyos!

Consulta nuestro calendario de junio y disfruta del mejor showcooking con la chef Ada Parellada, catas y maridajes de vinos y tapas con Meritxell Falgueras y Conservas Ortiz, talleres con los instagramers @kitmesures, @art_by_sue y @mariacosbel, nuestro cocinero Cintet y actividades también para los más pequeños de la casa. Además, volvemos a visitar nuestros campos: ven a cosechar cerezas y fruta dulce en el Alt Penedès.

¡No te lo pienses más y apúntate!

¡Amposta, ya estamos aquí! Hoy inauguramos nuestra primera tienda en les Terres de l’Ebre, concretamente en la Plaça de la Castellania, 2.

Más de 1.000m2 de superficie donde ofrecemos una propuesta diferenciadora de la mano de socios locales. Además de fruta y verdura fresca, platos cocinados, productos refrigerados, carne y quesos, los clientes también podrán disfrutar de una cafetería y panadería del panadero artesano, Carlos Ripollès, un espacio de pescado y marisco de La Sirena y sushi preparado al momento por el equipo del chef Hideki Matsuhisa, el mejor japonés del estado con estrella michelín, y elaborado con el atún rojo Bluefin de Balfegó. De hecho, Ametller Origen es la única tienda de alimentación que utiliza atún rojo de Balfegó para elaborar sushi.

Estamos muy contentos de seguir extendiendo nuestro propósito de facilitar el acceso a una alimentación saludable, placentera y limpia y acercar productos frescos a las ciudades y barrios.

¡Te esperamos!

Lo estábamos esperando con impaciencia, pero ya lo tenemos aquí. Nuestro albaricoque con más sabor y de cosecha propia. Carnoso, dulce y aromático. Todos nuestros albaricoques son un mordisco con sabor a verano.

En relación con sus beneficios, esta fruta destaca por su elevado contenido de vitamina A en forma de betacaroteno, que tiene potentes efectos antioxidantes y que te ayuda a proteger la vista y la piel. Asimismo, también destaca por su contenido en potasio, que contribuye al buen funcionamiento del sistema nervioso y de los músculos, y vitamina C, que protege las células contra el envejecimiento prematuro.

¡Disfruta de los albaricoques ahora que están de temporada!

En una buena hamburguesa, nunca puede faltar queso, huevo, cebolla, salsa… Si como nosotros sueñas con hamburguesas, ¡te proponemos que prepares esta receta de hamburguesa de ternera con salsa yogur casera bien divertida y con un toque picante!

De ternera con champiñones, de espinacas, de foie o parmesano, en tu tienda habitual y en la tienda online, podrás encontrar todo el surtido de hamburguesas que tenemos.  

La cebolleta no solo se caracteriza por su sabor dulce y delicado, sino también porque te ofrece diferentes opciones en la cocina y también te aporta muchos nutrientes.

¿Sabías que tanto la parte blanca como las hojas verdes son aprovechables? Aquí te proponemos diversas ideas para cocinar ambas partes:

• En crudo, en una ensalada.
• Como base de un sofrito.
• En un gazpacho, caldo o sopa.
• En un revuelto de huevo.

Por lo que respecta a los beneficios, la cebolleta destaca por su aportación de vitamina C, que te ayuda a la protección de las células y en la absorción de hierro. Asimismo, es rica en fibra, que te ayuda a regular tu tránsito intestinal y, dispone de minerales como el potasio, el hierro y yodo, que son esenciales para tu organismo.

Si quieres saber más cosas sobre esta hortaliza, no te pierdas este artículo del blog.

¿Sabías que cosechamos las fresas, dulces y jugosas, en nuestros campos bien temprano por la mañana, y las llevamos el mismo día a la tienda para que puedas disfrutarlas bien frescas? En este vídeo, Cintet junto con el jefe de finca, Jaume Gallart, te enseñan cómo son nuestros campos de fresas de Cabrera de Mar.  

¿Estás pensando en preparar un aperitivo sencillo y saludable para sorprender a tus invitados? ¡Cintet te enseña en este vídeo cómo preparar piruletas de queso superdeliciosas! ¡Decóralas con diferentes toppings como arándanos deshidratados, jamón serrano o sésamo, de la manera que más te guste y disfrútalas!

Frutas, verduras, hortalizas, fruta seca y muchas especies vegetales dependen del trabajo incansable y la perfecta organización de estos insectos. De hecho, un 75% de lo que comemos es gracias a los polinizadores, especialmente las abejas.

Coincidiendo con el Día Mundial de las Abejas, que se celebra hoy, queremos recordarte la importancia que tienen estos insectos en nuestro día a día y en el ecosistema y la necesidad de preservar esta especie.

En este sentido, desde Ametller Origen llevamos a cabo diferentes acciones para conservar las abejas y tú también puedes hacer pequeñas acciones para preservar estos polinizadores. ¡Te lo contamos aquí! 

¿Eres de los que piensa que la vitamina C se encuentra únicamente en los cítricos, como las naranjas, las mandarinas o los limones? Este es uno de los mitos más comunes respecto a esta vitamina y es totalmente falso. No solamente tienen vitamina C los cítricos, sino también la mayoría de frutas y verduras frescas, sobre todo frutas como las fresas, los frutos rojos o el melón y verduras como las espinacas, el brócoli, el pimiento o los tomates.

Hoy te traemos una receta bien dulce para que disfrutes de una de las frutas de temporada más famosas de la primavera: las fresas. En nuestro blog te explicamos cómo preparar unas deliciosas galletas de fresa de forma fácil y divertida, ideales para que te ayuden los más pequeños. ¡Anímate a prepararlas!

Recuerda que las fresas te aportan vitamina C, son antioxidantes, son una fuente de potasio y de magnesio y también de fibra.

¡Aprovecha y disfruta de esta fruta de temporada!