¿Sabes decirnos qué verdura se esconde en esta foto de nuestros campos de Vilassar de Mar? Te damos algunas pistas:
- Es una fuente de proteínas, esenciales para el buen funcionamiento del metabolismo
- Rica en vitamina C, importante en la absorción intestinal del hierro y para proteger las células contra el envejecimiento
- Tiene un elevado contenido en agua, que ayuda a mantenerte hidratado
Además, como curiosidad debes saber que se cultiva al aire libre en primavera y verano y en invernadero durante el otoño.
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