Aprèn totes les propietats dels ous

Sabies que la proteïna de l’ou és de màxima qualitat i té un alt valor biològic? Això vol dir que conté una gran quantitat d’aminoàcids essencials que són molt bons per a la teva salut. Coincidint amb el Dia Mundial de l’Ou, t’expliquem els beneficis d’aquest aliment, un dels més antics i populars arreu del món, i com escollir-lo correctament.

Propietats de l’ou:

  • Ric en proteïnes d’alt valor biològic
  • Conté greixos saludables
  • Conté vitamines:  vitamina D, necessària per enfortir els ossos i mantenir-los saludables, la vitamina A, essencial per a la vista i la pell i les vitamines del grup B, que t’ajuden a mantenir sanes les neurones i els glòbuls sanguinis.
  • Ric en minerals com el fòsfor, que regula el PH i el metabolisme energètic; el iode, necessari per a la formació d’hormones i el seleni, essencial per protegir el teu cos contra infeccions.

Es recomana el consum d’entre 3 i 4 ous a la setmana. No dubtis a incorporar aquest aliment tan versàtil a la teva dieta, per exemple preparant aquests deliciosos ous poché com el Cintet!

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *