Sabies que les fulles dels calçots es poden menjar? Sí, sí, tal com ho sents. Utilitza-les per preparar un brou, com a base d’un sofregit o una vinagreta. A més a més, contribueixes a evitar el malbaratament alimentari!
Aprofita que ara estan de temporada i menja-t’ho tot del calçot!