Autor: Ametller Origen

Els espàrrecs verds i liles estan de temporada i, a més, són supersaludables. Però, els has menjat mai crus? En aquest vídeo, el Cintet t’ensenya a preparar una amanida d’espàrrecs crus amb raves, parmesà i pinyons. Acompanya-la amb una vinagreta de llimona i potencia així tots els seus sabors!

A la teva botiga habitual i a la botiga online podràs trobar tot l’assortiment d’espàrrecs que tenim.

Coincidint amb el Dia Mundial de l’Hamburguesa, la xef Sofía Janer elaborarà un showcooking de 3 hamburgueses: de carn, de peix i vegetariana, juntament amb les seves guarnicions. Després, podràs tastar-les tot maridant-les amb cerveses d’Art Cervesers!

Gaudeix del showcooking el pròxim dimarts 24 de maig, a les 18:30h, a Ametller Origen Mercat d’Autors (C/ Berlín, 53, Barcelona). Apunta’t ja!

Ja pots llegir online la nova edició de la revista Fem Camí! En aquest tercer número entrevistem al jugador de bàsquet Ricky Rubio que ens explica la seva faceta més solidària amb la Ricky Rubio Foundation i parlem sobre la seva carrera i el seu dia a dia.

En aquest número també trobaràs les receptes de temporada de les xefs Carme Ruscalleda i Ada Parellada, el menú dels 30 aliments d’origen vegetal i altres articles interessants, així com les firmes de Tomàs Molina, Antonio Cerrillo, Pep Nogué i Carlos Casabona.

Feliç lectura!

Celebra el bon temps amb les promocions primaverals més fresques! Ja tens disponible el nou catàleg d’aquest mes, on trobaràs les millors promocions en fruita i verdura, així com de plats elaborats i d’altres productes. A més a més, t’expliquem les propietats de la fruita i verdura de temporada i et proposem delicioses receptes per preparar a casa de manera fàcil i divertida.

Estem molt satisfets de ser l’empresa de distribució alimentària a Catalunya més responsable, segons el rànquing Merco Sectorial d’Alimentació 2021, que analitza el compromís mediambiental, social i de governança de cada empresa.  

En aquest sentit, i en el marc del moviment Fem Camí, des d’Ametller Origen estem treballant per ser neutres en emissions de CO2 l’any 2027 i ja hem plantat més de 100 llavors que es corresponen a accions de millora en l’àmbit de la sostenibilitat i la salut per fer camí en aquesta direcció.

Continuem avançant cap a un món més saludable i sostenible!

Menjar pinya aquesta setmana té premi! T’agradaria visitar els nostres camps de pinya a Pital? Sortegem un viatge a Costa Rica per a dues persones amb tot inclòs! Comprant 2 pinyes senceres o 2 safates de pinya tallada a qualsevol de les nostres botigues físiques o a la botiga online entraràs directament en el sorteig. Tens temps fins al 8 de maig.

I si et falten idees per cuinar amb pinya, el Cintet et porta una recepta fresca i divertida perquè gaudeixis aquesta fruita al màxim: mousse de pinya amb coco ratllat.

Sabies que les maduixes t’aporten més vitamina C que les taronges? Concretament, una ració mitjana de maduixes conté 86 mg d’aquesta vitamina, mentre que una taronja mitjana t’aporta 82 mg de vitamina C. Aquesta vitamina protegeix les cèl·lules contra l’envelliment i és un potent antioxidant. Tanmateix, les maduixes contenen diversos àcids orgànics, que també són antioxidants, i t’aporten fibra que ajuda a la teva salut digestiva.

Saps per què les maduixes són vermelles?

És degut als flavonoides, un pigment vegetal que contenen i que són els responsables del seu color. Els flavonoides també donen color a les llimones, les taronges, les mandarines o les cireres.

Gaudeix de les maduixes ara que estan en plena temporada!

La coca de recapte és, sens dubte, una de les receptes més tradicionals i populars de la nostra terra i de Quaresma. I a tu, amb què t’agrada guarnir-la? El Cintet t’ensenya en aquest vídeo com preparar la típica coca de recapte amb botifarra i anxoves i unes bones verdures de temporada escalivades. Gaudeix-la!

Eeeeeeep ja és Pasqua! I la mona no pot faltar.  I, a tu, amb què t’agrada decorar-la? Ja sigui amb fruita de temporada, com maduixes, nabius, gerds o mandarina, melmelada, ous o figures de xocolata i amb base de pastís o garlanda, recupera la tradició de preparar-la en família.

Tenim tots els productes que t’ajudaran a celebrar aquesta festa i a divertir-te amb els més petits.

El dia 22 d’aquest mes se celebra el Dia de la Terra; és per això que et proposem que et sumis a la iniciativa de netejar espais naturals del teu entorn. Escull un lloc on anar a recollir residus (bosc, platja, riu, riera, muntanya, prat) i segueix fent camí cap al món al món on vols viure.

Comparteix la teva foto a Instagram d’on has anat i el que has recollit amb el hashtag #FemCamí i podràs guanyar cada setmana un lot de productes de temporada!