Pensa com menges, menja com penses
Celebrem Nadal de manera especial sortejant un lot de productes, que inclou un pernil, uns canelons del cuiner Nandu Jubany, un panettone i molt altres productes, i una targeta regal de Kave Home valorada en 100 € perquè puguis decorar la teva taula en aquests dies tan especials.
Entra al nostre Instagram per participar i viu un Nadal de pel·lícula!
El pròxim dilluns dia 20, a les 18 h, et convidem a participar en un maridatge de caves i fruita fresca i fruita seca que celebrarem a Ametller Origen Mercat d’Autors (C/Numància, 47 Barcelona).
Durant el maridatge, que estarà guiat per la sommelier Meritxell Falgueres, podràs provar quatre caves combinats amb quatre plats de fruita fresca i seca.
L’artista Gonzalo Martín Domingo, conegut com a Taquen, ha estat seleccionat entre les més de 60 propostes rebudes del concurs de pintura mural de l’Hospitalet. Enhorabona!
Durant el mes de gener, pintarà el mural a la paret mitgera de la nova botiga de la ciutat. Pròximament, us compartirem el procés i el resultat final!
Sabies que el bròcoli té nombrosos beneficis per a la teva salut? Aquesta verdura, de la família de les crucíferes o brassicàcies, es cultiva entre hivern i primavera. Coneix totes les propietats del bròcoli, com s’ha de cuinar i els millors trucs antimalbaratament en aquest article del blog.
Has tastat mai els bolets deshidratats? Els bolets són un dels tresors de la tardor, però malauradament el seu temps de vida és curt. Per això, una opció per gaudir dels bolets a la cuina durant tot l’any és la seva versió deshidratada.
Vols veure com és el procés tradicional per obtenir cama-secs, ous de reig o múrgoles deshidratades? En Cintet t’ho ensenya en aquest vídeo!
Sabies que les abelles són fonamentals en el cultiu de fruita? Amb l’objectiu de conscienciar sobre el paper clau que tenen aquests insectes en la nostra activitat agrícola i el perill real de la seva desaparició, des d’Ametller Origen donem suport a APIS, el joc de les abelles. Es tracta d’un joc divulgatiu per als més petits, elaborat de manera sostenible i per col·lectius en risc d’exclusió social.
Per conèixer més de prop aquesta iniciativa i conscienciar als més petits, el pròxim dimarts 14 a les 18h hem organitzat una sessió de joc. A més a més, prepararem un berenar saludable!
Apunta’t aquí!
Saps quina verdura de temporada s’amaga darrere aquesta foto? Et donem algunes pistes: és una font de potassi, bo per al teu sistema nerviós i dels músculs, conté flavonoides, uns potents antioxidants, és baix en calories i té un alt contingut en aigua i sals minerals.
Si encara no ho saps, descobreix-ho al nostre Instagram!
Estem molt contents de presentar-te el segon número de la revisa Fem Camí, la publicació del moviment amb el qual volem avançar cap a un món més saludable i sostenible, i que ja està disponible a totes les nostres botigues i a la botiga online.
En aquest segon número trobaràs l’entrevista de la periodista Agnès Marquès al cuiner Nandu Jubany, les receptes de temporada de la Carme Ruscalleda i l’Ada Parellada, cinc propostes de Buddha bowls, el menú dels 30 aliments d’origen vegetal i les firmes de Tomàs Molina, Empar Moliner, Antonio Cerrillo, Pep Nogué i el Carlos Casabona.
Bona lectura!
Ets un fan del cítrics? Tenim taronges i mandarines directes dels nostres camps amb una dolçor espectacular, perquè les deixem madurar a l’arbre i les collim en el seu punt òptim de maduració.
I sobretot, no et deixis emportar per l’aparença i ajuda’ns a evitar el malbaratament alimentari. Si veus algunes taronges i mandarines que presenten alguns defectes a la pela, recorda que el sabor i la dolçor són al seu interior!
Saps quines postres pots preparar amb poma? El Cintet t’explica en aquest vídeo com preparar un deliciós tatin de poma, en menys de 30 minuts. Empolsa-hi canyella per sobre i acompanya’l amb una bola de gelat de vainilla per donar-li un acabat de pel·lícula!
