Categoria: Noticies

Sabies que estem fent proves amb més de 70 varietats diferents de crucíferes al nostre camp d’assaig de Caldes de Montbui? En Joan Simó, director d’innovació d’Ametller Origen, t’explica com estem portant a terme aquest projecte d’innovació amb la fundació Miquel Agustí i quin és el seu objectiu!

Quina és la truita que més t’agrada, la crema que no pot faltar a la nevera o els iogurts que et menges de dos en dos? Busquem els millors productes de l’any, aquells que quan marxes de viatge o no tens un Ametller Origen a prop, sents que et falten en el teu dia a dia!

Vota ja entre les següents categories de productes i participa en el sorteig d’un lot mensual dels productes premiats per gaudir d’ells durant un any: millor crema, millor brou, millor truita, millor iogurt, millor formatge, millor gaspatxo, millor fruita seca, millor elaborat carni, millor fruita, millor verdura i millor salsa!

Un dinar sense postres, és un dinar com cal? El Llucià Ferrer insisteix, però la Marta Torné l’entreté a la cuina perquè no l’enxampi amb la boca plena… Sigui on sigui, sempre acaba els seus àpats amb aquestes delicioses postres que porta de casa perquè li senten d’allò més bé!

Descobreix de quines es tracten en aquest vídeo i el secret de què li caiguin tan lleugeres a la panxa.

Saps quin és el valor diferencial de les nostres pizzes? Les elaborem artesanalment amb la garantia dels referents italians, els Fratelli Colombo, com les faries a casa, pastant-les a mà una a una amb farina italiana, coent-les al forn de pedra i deixant-les fermentar durant 48 hores perquè siguin més digestives.

Quina és la teva preferida? En tenim per tots els gustos: de pernil i formatge, barbacoa, quatre formatges, de pernil dolç i frànkfurt, de pernil i brie, carbonara, de bolets, vegetal amb carxofa, de pollastre i formatge blau, i moltes més!

Si ets un amant dels tomàquets, t’encantarà saber que tenim una varietat de collita pròpia que fins ara només podia tastar-se a restaurants amb estrella Michelin. Estem parlant del tomàquet Umamium, que es caracteritza per tenir el sabor umami i que potencia els quatre sabors bàsics. És un tomàquet irresistible per al paladar, de textura carnosa i de color vermell impecable.

Demana la caixa de tomàquets Umamium en exclusiu a la botiga online i te la lliurarem a casa o a la teva botiga habitual amb Click&Collect (demana-la online i recull-la a la botiga de manera gratuïta).

Aquest any no tens excusa per oblidar els compromisos més importants! Amb el nostre calendari mensual i organitzador setmanal, dissenyat per l’il·lustrador Javier Royo, t’ho posem fàcil per anotar tot allò que necessitis i recordar els dies mundials i festivitats destacades. Tanmateix, trobaràs informació relacionada amb la nostra manera de fer.

Aquest mes de febrer destaquem que la clau de la nostra fruita d’hivern és que totes les cares de l’arbre rebin les mateixes hores de sol i llum. A més, fem una poda exhaustiva i passem fins a quatre vegades per recol·lectar la fruita en el punt òptim de maduració.

Descarrega-te’l aquí!

Sabies que factors com el tabac, l’alcohol o l’exposició a contaminants poden tenir un paper actiu en el càncer? Coincidint que aquest mes es commemora el dia mundial contra el càncer, és important recordar que també hi ha altres elements que juguen un paper clau en la prevenció, com són una alimentació saludable, rica en hortalisses i tubercles, llegums, cereals integrals, fruita seca i fruita, o la pràctica regular d’exercici físic.

Amb l’objectiu de recaptar fons per a la investigació d’aquesta malaltia, des d’Ametller Origen ens hem sumat un any més a ‘La compra de la teva vida’, una campanya de l’Associació Espanyola contra el Càncer. Des d’avui i fins al pròxim 11 de febrer, podràs fer la teva donació quan passis per caixa a qualsevol de les nostres botigues físiques i a la botiga online.

Fem que la compra d’aquesta setmana sigui la més solidària de totes!

Vols gaudir d’una de les delícies gastronòmiques de temporada? Prepara aquestes flors de carxofa amb encenalls de pernil i ou curat que et proposem i gaudeix al màxim de les seves textures i contrastos!

Sabies que la llet que bevem avui no és la mateixa que la que bevien els nostres avis?  Originàriament, la llet de vaca contenia beta-caseïna A2, però amb el pas dels anys, les granges van començar a fer encreuaments entre el seu bestiar amb l’objectiu d’augmentar la producció de llet i això va fer que comencés a predominar la llet amb proteïna A1, que es relaciona amb molèsties digestives.

Si has deixat de prendre llet perquè et causa malestar, però no ets intolerant a la lactosa ni tens al·lèrgia a la proteïna de vaca, tasta la nova gamma de llet fresca i iogurts lletllet, amb els mateixos nutrients que la llet convencional, però una millor sensació!

Lletllet és vintage, però mola perquè és naturalment més digerible!

Sabies que la llet que bevem avui no és la mateixa que la que bevien els nostres avis?  Originàriament, la llet de vaca contenia beta-caseïna A2, però amb el pas dels anys, les granges van començar a fer encreuaments entre el seu bestiar amb l’objectiu d’augmentar la producció de llet i això va fer que comencés a predominar la llet amb proteïna A1, que es relaciona amb molèsties digestives.

Si has deixat de prendre llet perquè et causa malestar, però no ets intolerant a la lactosa ni tens al·lèrgia a la proteïna de vaca, tasta la nova gamma de llet fresca i iogurts lletllet, amb els mateixos nutrients que la llet convencional, però una millor sensació!

Lletllet és vintage, però mola perquè és naturalment més digerible!