Categoria: Noticies

Si t’agrada el vi, però tens dubtes a l’hora d’escollir quin és el més adequat per a cada ocasió, deixa’t assessorar pel sommelier d’Ametller Origen.

L’Àlex t’atendrà encantat a la teva botiga habitual per recomanar-te els millors vins segons els teus gustos. Blancs, rosats, negres, un ventall de possibilitats infinites que tenim per a tu. Et volem apropar els vins de Família Ametller i altres varietats! 

Aquest és el calendari del mes de maig on podràs rebre l’assessorament del nostre sommelier:

Dimarts 4/5: Sant Cugat del Vallès (C/Cerdanya, 2 – C/Vic, 28)

Dijous 6/5: Barcelona (C/València, 184)

Divendres 7/5: Barcelona (Plaça Joaquim Folguera, 6)

Dissabte 8/5: Barcelona (C/Numància, 47)

Diumenge 9/5: Castelldefels (Carrer Antic Camí Ral de València, s/n)

Dimarts 11/5: Barcelona (Passeig Manuel Girona, 51)

Dijous 13/5: Barcelona (C/Calvet, 33-37)

Divendres 14/5: Barcelona (Rambla Poblenou, 124)

Dissabte 15/5: Barcelona (C/Numància, 47)

Diumenge 16/5: Castelldefels (Carrer Antic Camí Ral de València, s/n)

Dimarts 18/5: Barcelona (C/Borrell, 71)

Dijous 20/5: Sant Cugat del Vallès (C/Cerdanya, 2 – C/Vic, 28)

Divendres 21/5: Castelldefels (Carrer Antic Camí Ral de València, s/n)

Dissabte 22/5: Barcelona (C/Numància, 47)

Dimarts 25/5: Barcelona (Rambla Poblenou, 124)

Dijous 27/5: Barcelona (C/Calvet, 33-37)

Divendres 28/5: Barcelona (C/Numància, 47)

Cada mes actualitzarem el calendari amb noves dates. Estigues atent!

T’esperem a la teva botiga Ametller Origen habitual!

Sabies que a tonyina és un dels peixos blaus més consumits i té moltes propietats per a la teva salut? Avui, coincidint amb el Dia Mundial de la tonyina, t’expliquem tots els beneficis que t’aporta aquest peix.

La tonyina és rica en àcids grassos omega-3 que protegeixen la teva salut cardiovascular i tenen propietats antiinflamatòries. D’altra banda, és el peix amb més contingut de proteïnes d’alt valor biològic, en comparació amb altres peixos i carns.

A més, t’aporta una gran quantitat de vitamines del grup B que t’ajuden a mantenir sanes les neurones i els glòbuls sanguinis. També és una font de vitamina D, necessària per enfortir els ossos i mantenir-los saludables, millorar la salut del teu sistema immunitari i la funció muscular. Pel que fa als minerals que conté, destaquen el fòsfor i el seleni.

Recorda que l’Organització Mundial de la Salut (OMS) recomana consumir entre 3-4 racions de peix a la setmana i, com a mínim, un dels cops ha de ser peix blau com la tonyina.

Ets un amant del vi i t’apassiona conèixer les històries que hi ha darrera de cada celler? El Club de Vins amb Origen és el punt de trobada per a tots aquells que compartim la passió pel món del vi, que creiem que el vi forma part de la nostra cultura i que volem gaudir-lo, aprendre’n i viure noves experiències.

Forma part del Club de Vins amb Origen i gaudeix d’avantatges exclusius! Coneix els viticultors i descobreix de la seva mà les peculiaritats de cada celler i la seva producció, gaudeix dels millors tasts, participa en els nostres tallers i aprofita els descomptes!

Ser soci del Club de Vins amb Origen és totalment gratuït. Apunta’t! 

Sovint, les presses del dia a dia ens impedeixen mantenir una alimentació saludable. Tot i això, el ritme diari no ha de ser una excusa per menjar productes de temporada. Avui us fem una proposta ben deliciosa!

El Buddha bowl és un àpat vegetarià, que se serveix en un sol bol o placa de punta alta, i consisteix en petites porcions de diversos aliments freds. Aquests poden incloure cereals integrals, com la quinoa o l’arròs integral, proteïnes vegetals, com els cigrons o el tofu, i verdures i hortalisses.

En aquest vídeo, el Cintet et comparteix dues receptes senzilles i saludables per preparar els teus Budda Bowl.

Recorda que perquè el teu plat sigui saludable ha de contenir un 50% de verdures i hortalisses de temporada, un 25% de proteïna, d’origen animal o vegetal, i un 25% de farinacis.

Aquest any, Barcelona és la Capital Mundial de l’Alimentació Sostenible. Una fita per alertar a tot el món que és urgent desenvolupar a les ciutats sistemes d’alimentació sostenible que permetin l’accés a menjar saludable i erradiquin la malnutrició.

En el marc d’aquesta efemèride, l’Ajuntament de Barcelona i l’Àrea Metropolitana de Barcelona han impulsat la Carta Alimentària de la Regió Metropolitana (CARM) a la qual ens hem adherit per tal d’avançar cap a un sistema alimentari més just, segur, saludable i sostenible.

Des d’Ametller Origen seguim fent camí cap al món on vols viure i ja hem plantat més de 100 llavors que es corresponen a accions de millora en l’àmbit de la salut i la sostenibilitat. Pots consultar-les a femcami.org. Uneix-te al moviment!

Vols aprendre a preparar verdures en vinagre en només 10 minuts? En Cintet t’explica en aquest vídeo com fer-ho. Una recepta ben fàcil de fer, en només quatre passos!

Ceba, coliflor, remolatxa, pastanaga, raves, alls, espàrrecs… Totes queden delicioses!

Anima’t a preparar-les!

Aquesta tarda, a les 18:30h, iniciem el cicle FemCamí Talks on abordarem les conseqüències del canvi climàtic i el futur del planeta de la mà del cap de meteorologia de Televisió de Catalunya, Tomàs Molina, la periodista de medi ambient de Televisió de Catalunya, Cori Calero, el cofundador d’Ametller Origen, Jordi Ametller, i el director general de Família Torres, Miquel Torres. El debat estarà moderat pel periodista de RAC1, Xavier Bundó.

Durant la sessió, es presentarà el primer número de la revista Fem Camí i les cantants Alicia Rey i La Pau interpretaran l’himne del moviment #FemCamí.

Recorda que pots seguir en directe l’esdeveniment aquí!

Amb el compromís d’avançar cap a un món més saludable i sostenible, lluitem contra el malbaratament alimentari amb la donació de productes frescos i carnis amb data de caducitat pròxima a entitats socials que s’encarreguen de repartir-ho entre les persones i famílies amb risc d’exclusió social. Amb aquesta acció hem evitat ja l’emissió de 293.200 kg de CO2-eq i hem fet donacions per valor de més de 700.000 €.

En aquesta línia, també duem a terme una col·laboració amb l’app Too Good To Go per salvar packs de menjar i oferim als nostres clients la possibilitat de comprar productes amb data de caducitat curta per evitar el seu malbaratament i reduir els residus i la nostra petjada de CO2.

Aquestes accions es corresponen a les llavors #57, #62, #66, #67, #39 i #79. Hem plantat ja més de 100 llavors, accions de millora en l’àmbit de la salut i la sostenibilitat. Pots consultar-les a femcami.org. Uneix-te al moviment i avancem plegats cap al món on vols viure!

El formatge d’ovella t’aporta una gran quantitat de proteïnes, fonamentals per al creixement i cura dels teixits musculars. Conté vitamines A, D i E, que ajuden a la regeneració dels ossos i al desenvolupament i absorció del calci i és ric en minerals, els quals ajuden a prevenir l’osteoporosis i la descalcificació.

Avui us volem presentar un formatge d’ovella de crosta natural de procedència basca elaborat amb llet d’ovelles autòctones. Es tracta del formatge Agour, d’elaboració pròpia, sense colorants ni conservants, madurats sobre taules de fusta la qual cosa li dona una textura única. Un producte amb una enorme tradició històrica i un gran valor social, cultural i mediambiental.

El formatge d’ovella és una opció ideal per incloure a la teva dieta, tant per les seves propietats com pel seu gust! Anima’t a provar-lo amb una torrada o entrepà per esmorzar, a mig matí o berenar o posar-lo a dauets dins d’una amanida. També és ideal per combinar amb vi blanc o cava.

Roses de maduixa, foc de nata i escuts de xocolata!

Enguany volem que celebris la Diada de Sant Jordi de la millor manera possible. Per això, hem preparat diferents lots: de fruita fresca, de fruita confitada, de vins o de catànies. Els podràs trobar a la teva botiga habitual o a la botiga online.

A més, com a novetat, aquest any podràs gaudir de les millors lectures amb els llibres que tenim preparats per a tu: de receptes, d’alimentació saludable, de sostenibilitat i de medi ambient. Els pots trobar a algunes de les nostres botigues fins al 25 d’abril i a la botiga online.

Feliç Diada de Sant Jordi!