Els tomàquets, una hortalissa amb més de 100 varietats

Sabies que a nivell botànic els tomàquets es consideren una fruita, però són una hortalissa per les seves propietats nutricionals? Aprofita ara que estan en el seu millor moment de sabor per a incorporar-los a la teva dieta, existeixen més de 100 varietats! Aquí et deixem les més conegudes:

  • Tomàquet de branca: sucós i carnós, amb un sabor agredolç i un punt aromàtic. Ideal per cuinar al forn, per a salses i gaspatxos.
  • Tomàquet cor de bou: amb poca carn, és molt dolç i sucós. Perfecte per a amanides o tàrtars.
  • Tomàquet Monterosa: sucós, molt dolç i aromàtic. Fantàstic per farcir i per a amanides.
  • Tomàquet cherry: un dels més fàcils d’identificar. De sabor dolç, amb un toc àcid. Ideal per a broquetes i amanides.

Vols conèixer més varietats de tomàquets, així com els seus beneficis o altres curiositats? Descobreix-ho aquí!

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà.