Guanyem el premi al ‘Millor projecte amb tecnologia Nanoex’

Hem estat guardonats en els premis PRO Awards en la categoria ‘Millor projecte amb tecnologia Nanoex’ per la solució que utilitzem a les nostres botigues perquè estiguin lliures de virus, bacteris i males olors.

Es tracta d’un reconeixement europeu que atorga Panasonic i en el qual un jurat internacional ha destacat la nostra candidatura entre 122 projectes presentats que incorporen solucions de calefacció, ventilació i refrigeració en una àmplia gamma de mercats.

Un reconeixement a l’esforç diari de tot l’equip per garantir la qualitat i la millor experiència de compra als nostres clients!

Per què piquen els raves?

El rave és una planta de la família de les crucíferes amb una tija amb nombroses ramificacions i pèls; la base d’aquest s’uneix amb l’arrel, i constitueixen un tubercle globós.

Aquesta arrel comestible té un sabor fresc amb un lleuger toc amarg i picant. Més concretament, aquest sabor picant es deu al seu contingut en compostos de sofre, és a dir, els glucosinolats que li confereixen aquest sabor. Si et molesta molt, pots pelar-los o bé amanir-los amb una miqueta de suc de llimona i oli d’oliva per rebaixar el sabor.

Vols saber quines són les propietats d’aquesta verdura i com conreem els raves als nostres camps? Descobreix-ho en aquest article del blog.

Tips infal·libles perquè la ceba no et faci plorar

Continues passant-ho malament quan talles ceba perquè et fa plorar? Segueix aquests trucs infal·libles:

  • Obre-la per la meitat i posa-la en aigua 5 minuts abans de tallar-la.
  • Posa-la al congelador uns 10 minuts abans de tallar-la. Així, la temperatura freda de la ceba alentirà la reacció dels gasos que provoquen que ploris.

I si cap d’aquests tips et funciona, mira quin truc et proposa el Cintet en aquest vídeo!

Amant de la carn: la Burger Jukebox és per a tu!

No saps què sopar avui? Et presentem una idea deliciosa i pràctica que t’encantarà: la Burger Jukebox! Un pack per a dues persones amb tot el que necessites per gaudir de dues hamburgueses completes per només 9,99€! Tria entre les cinc combinacions de pa, hamburguesa, bacon, formatge i salsa o fes-te la a mida.

I tu, quin Burger Jukebox tries: cómeme mucho, boig per tu, eati’n on a prayer, oops! I ate it again o tokyo beef? Aconsegeix-la ja a les nostres botigues físiques o a la botiga online.

Les nostres maduixes, collides manualment i ben d’hora

Comença la temporada d’una de les fruites més bones! Sabies que  collim una a una les nostres maduixes? I ho fem amb molt de compte per no fer-les malbé. El pagès les col·loca directament dels nostres camps en una safata de cartró i, posteriorment, les transporta al magatzem on les revisa una a una i descarta aquelles que estan menjades o trencades.

Un dels altres secrets que fan que les nostres maduixes i maduixots siguin únics és que els collim sempre al matí, de manera que en menys de 12 hores ja són a les nostres botigues. Així ens assegurem que les puguis gaudir ben fresques i acabades de sortir del camp! Aprofita que aquestes setmana les tenim en promoció a la teva botiga habitual i a la botiga online.

Les faves i els pèsols, els llegums més desconeguts

L’arribada del bon temps és sinònim de noves fruites i verdures de temporada i, també llegums, com les faves i els pèsols. I és que tot i que sovint es confonen amb verdures, perquè es consumeixen frescos, les faves i els pèsols formen part de la família de les lleguminoses (com les llenties, els cigrons o les mongetes blanques) i presenten un gran valor nutricional, tenen moltes propietats saludables i són un dels aliments més complets i bàsics d’una dieta saludable. A més a més, són molt saborosos i una autèntica delícia pel paladar ara que es troben en el seu punt òptim.

Vols saber quines són les seves propietats nutricionals? Descobreix-ho en aquest article del blog.

Apostem per la mobilitat elèctrica en la flota de vehicles de distribució

En el marc de l’estratègia de sostenibilitat i amb l’objectiu de ser una empresa climàticament neutra, hem decidit fer proves amb vehicles elèctrics per a l’aprovisionament de les botigues ubicades a la zona de Barcelona i l’àrea metropolitana.

D’aquesta manera, hem iniciat el camí cap a la distribució lliure d’emissions de CO2 testejant els camions elèctrics de la marca Renault Trucks E-Tech, per assentar les bases que guiaran el nostre futur i que culminarà amb l’Agroparc Penedès, on pretenem projectar una mobilitat 100% lliure d’emissions en tot l’espai que conformarà el clúster agroalimentari sostenible i circular.

Continuem avançant junts cap al món on volem viure!