Pensa com menges, menja com penses
Massís i de color groc, el rossinyol és un bolet amb una olor molt agradable, afruitada i sabor dolç. Es tracta d’un bolet molt versàtil a la cuina, ja que és ideal per utilitzar en guisats, fricandó o estofats. Tanmateix, també es pot assecar i, fins i tot, menjar cru.
Sabies que…
El rossinyol té la particularitat que mai es corca i, per tant, es pot collir molts dies després del seu naixement.
Gaudeix-los ara que estan de temporada!
Diumenge passat, més de 1.000 persones es van reunir a les portes del Penedès, a Gelida, per participar en la I Caminada solidària ‘Directe al cor’, que vam organitzar de la mà del Centre Excursionista del Penedès amb l’objectiu de recaptar fons per a La Marató, que aquest any es dedica a les malalties cardiovasculars.
Va ser una jornada festiva i familiar, però sobretot molt solidària, on vam aconseguir recaptar 9.660 € per a la investigació de les malalties cardiovasculars i millorar l’esperança de vida de les persones afectades.
Mira el vídeo de la caminada aquí! Moltes gràcies a tots per la vostra solidaritat.
Estem molt satisfets d’anunciar que el pilot de motociclisme Aleix Espargaró i el xef amb estrella Michelin i estrella verda Michelin de l’Antic Molí, Vicent Guimerà, s’han unit al projecte ‘Cuina Solidària’, que vam posar en marxa juntament amb el Juan Carlos Unzué el juny, coincidint amb el Dia Mundial de l’ELA. L’objectiu d’aquesta iniciativa solidària és recaptar fons per a la Fundació Catalana d’ELA Miquel Valls, que treballa per contribuir a la millora de la qualitat de vida dels pacients i els seus familiars.
En només cinc mesos, hem recaptat ja un total de 31.000€, que aniran íntegrament destinats a la Fundació. “Estem molt agraïts i satisfets de la bona rebuda que ha tingut el projecte i només podem donar les gràcies als nostres clients per la seva solidaritat”, ha explicat el conseller delegat i cofundador d’Ametller Origen, Josep Ametller.
Continuem avançant cap al món on volem viure!
Si et preguntem per una fruita de tardor de pell llisa i brillant, de color ataronjat i sabor molt dolç, estem segurs que ens diràs el caqui! Aquesta fruita no només és deliciosa, sinó que també disposa de moltes propietats beneficioses per a la salut. A continuació te n’expliquem algunes!
Aprofita ara que estan de temporada i incorpora els caquis a la teva dieta!
De polpa ataronjada, pell gruixuda i sabor dolç, la carbassa és una verdura amb moltes propietats nutricionals, que habitualment es consumeix en forma de crema. Tot i això, existeixen altres opcions igual de delicioses perquè puguis menjar-te aquesta verdura. Descobreix-les a continuació!
No esperis més i posa a prova els teus dots culinaris!
La Trompeta de la mort o simplement Trompeta, és un bolet comestible amb molta versatilitat a la cuina, però molt desconegut per a molts boletaires.
Més concretament, el seu aspecte gris-negrós fa que sigui rebutjat per molta gent, però es tracta d’un bolet de carn prima i tenaç, que desprèn una olor que recorda a la pruna i amb gust semblant a la trufa. A continuació t’expliquem algunes de les aplicacions culinàries més comunes de la Trompeta de la mort:
I tu, ja has tastat aquest bolet tan apreciat? Gaudeix-lo amb peix, carn o en una truita!
Coincidint amb el Dia Mundial contra el Càncer de Mama, el passat 18 d’octubre, vam impulsar la campanya ‘Betacarotens contra el càncer de mama’, per donar suport a la investigació d’aquesta malaltia.
Amb aquesta iniciativa, que va consistir en la donació d’1 € per cada crema de carbassa de 485 ml venuda, hem aconseguit recaptar 9.847 € que es destinaran a finançar diferents projectes de recerca de l’Associació Espanyola Contra el Càncer. Moltes gràcies a tots per la vostra solidaritat.
Continuem avançant junts cap al món on volem viure!
El moniato, cosí germà de la patata, és deliciós, a més de molt bo per a la salut. A continuació t’expliquem quins són els seus principals beneficis, així com una recepta deliciosa que et proposa el Cintet!
Aquesta verdura de color ataronjat i sabor dolç és una gran font d’energia, ja que destaca pel seu contingut en hidrats de carboni. Pel que fa a les seves vitamines, el moniato té vitamina A, que és bona per a la pell i la vista, vitamina C, un potent antioxidant que ajuda a mantenir les cèl·lules joves, i vitamina E, que ajuda a mantenir sa el sistema nerviós. Tanmateix, és font de potassi, que t’ajuda a mantenir els teus músculs.
No saps què preparar amb aquesta verdura tan saludable, de fàcil digestió i ideal per a esportistes? El Cintet et proposa aquests moniatos farcits tan originals i deliciosos!
Estem molt satisfets d’haver estat guardonats pels e-Commerce Awards 2022 en la categoria ‘Millor eCommerce Sostenible’ per les accions que impulsem per reduir l’impacte de la nostra activitat en el medi ambient, com són l’ús d’envasos reciclats i reciclables o la innovació en la distribució.
Tal com va afirmar el responsable d’Ecommerce en el moment de recollir el premi, Ivan Romera, “amb aquest reconeixement es premia un dels pilars més importants de la nostra empresa que és la sostenibilitat”.
Seguim avançant junts cap al món on volem viure!
Ets un amant del dolç i tens ganes de donar-te un capritx? Prepara aquestes berlines saludables i esponjoses que et proposa el Cintet en només 10 minuts al microones o al forn! Pots menjar-te-les soles o banyar-les amb xocolata i afegir-hi els toppings que més t’agradin.
