Què puc cuinar amb el tomàquet de pebrot?

Ara que estem en plena temporada de tomàquets, et volem ajudar a preparar receptes delicioses i saludables amb aquesta hortalissa.

Avui descobrim el tomàquet de pebrot, una varietat molt carnosa, plena de polpa i ben dolça! El seu nom ve precisament de la seva forma allargada, que recorda visualment a algunes varietats de pebrots.

Al tractar-se d’una varietat de tomàquet poc sucosa i amb poques llavors i petites, és ideal per saltejar a la planxa, fer un bon gaspatxo o, simplement, obrir-lo i gaudir del seu extraordinari sabor amb un rajolinet d’oli i pebre.

Anima’t a tastar-lo, segur que t’encantarà!

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *