Recepta: mini albergínies amb curri de verdures

L’albergínia és una verdura rica en fibra i amb propietats antioxidants.  Avui us volem ensenyar una forma ràpida i senzilla de cuinar la seva versió mini, més enllà de farcir-la amb carn o verdures i cuinar-la al forn.

El Cintet t’ensenya en aquest vídeo com preparar les mini albergínies caramel·litzades amb salsa de soja i mel, acompanyades d’un curri de verdures amb moniato i col Kale! Una recepta saludable, original i molt saborosa per poder incorporar aquesta verdura al teu menú setmanal.

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà.