Segueix en directe a la Carme Ruscalleda i a l’ONG World Central Kitchen

La xef Carme Ruscalleda serà l’encarregada d’inaugurar avui el seminari ‘Diàlegs des de Catalunya sobre sistemes alimentaris’ amb una conferència sobre els seus orígens i la seva experiència en el món de la gastronomia, convertint-se en una de les cuineres amb més projecció arreu del planeta i amb més estrelles Michelin. 

La jornada, que s’emmarca en l’Any Internacional de les Fruites i les Verdures, també comptarà amb Carles Tejedor, cuiner de la ONG World Central Kitchen del famós xef José Andrés, que ens explicarà com funciona la ONG a Barcelona i com s’organitzen per poder oferir menjar a famílies amb risc de pobresa.

Pots seguir la sessió del matí en aquest enllaç i la de la tarda aquí.

No t’ho perdis!

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *