Els espàrrecs verds són una verdura que es troba en plena temporada, amb molts nutrients i molt versàtil a la cuina. Pots preparar-la de mil maneres diferents, però aquestes tres t’encantaran!
- A la planxa: una recepta fàcil, senzilla i deliciosa. És la forma més habitual i després et serveixen de primer plat amb altres verdures o d’acompanyament per a un plat de carn o peix.
- Saltats: Què tal amb una mica d’all, amb un remenat d’ous, en forma de quiche, de truita o amb una mica de pasta? Una delícia!
- Bullits: Potser et sona una mica avorrit, però de la mateixa manera que et menges la mongeta tendra, les bledes o els espinacs amb patata bullida també ho pots fer amb els espàrrecs verds. Una altra bona idea és preparar una crema. Ho havies pensat?
Aprofita per tastar-los ara que estan en promoció! Troba els espàrrecs verds més frescos a la teva botiga habitual Ametller Origen i a la botiga online.